Фотография печенья.
русская кухня, печенье, печенье, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт печеньяЕсли вы хотите испечь вкусное печенье на скорую руку к чаю, этот рецепт - то, что вам нужно! Печенье получается песочным, рассыпчатым и отлично сочетается с абсолютно любым вареньем или джемом. Попробуйте приготовить рецепт кунжутного печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт русской кухни zina Печенье на сметане
Масло растопить до мягкости (не до жидкого состояния). Добавить к нему сметану и тщательно размять массу вилкой. Муку просеять через сито, добавить соль и тщательно перемешать.
Постепенно всыпать сухую смесь в масляную, постоянно помешивая. Духовку разогреть до 200С, противень застелить пергаментной бумагой. Тесто выложить на поверхность, присыпанную мукой и тщательно вымесить его руками, при необходимости подсыпая муку.
Раскатать его в пласт около 5 мм толщиной. Нарезать пласт на равные квадраты около 5*5 см. В центр каждого квадрата положить чайную ложки начинки и свернуть уголки (можно завернуть два, как на фото или четыре уголка, чтобы получился конвертик).
Выложить печенье на противень и отправить в разогретый духовой шкаф приблизительно на 15 минут. Вынуть скорое печенье из духовки и дать ему остыть 10-15 минут. По желанию, можно готовить блюдо без варенья, добавив в тесто 150-200 гр сахара и вырезать из пласта любые фигурки.
Печенье на скорую руку готово, при подаче обсыпать его сахарной пудрой, подавать к чаю. Приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала печенье кубики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Не умею готовить в принципе вообще, а печенье сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
печенье съели за один присест!
Zina, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
печенье приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Довольна диетическим печеньем. Обязательно попробуйте.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по печенью!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Прикольный рецепт
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить печенье только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!