Рецепт печенья

Фотография печенья.

Печенье

русская кухня, печенье, печенье, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт печенья

Если вы хотите испечь вкусное печенье на скорую руку к чаю, этот рецепт - то, что вам нужно! Печенье получается песочным, рассыпчатым и отлично сочетается с абсолютно любым вареньем или джемом. Попробуйте приготовить рецепт кунжутного печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 450 ккал
  • Кухня: Русская
  • Способ приготовления: В духовке
  • Повод: Завтрак, Перекус, Десерт

Готовим печенье

Ингредиенты

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г муки
  • 200 г любого варенья или джема (можно без него, но тогда добавить в тесто 200 г сахара)
  • 6 ст.л. сметаны (густой)
  • щепотка соли

Инструкция

  1. Масло растопить до мягкости (не до жидкого состояния). Добавить к нему сметану и тщательно размять массу вилкой. Муку просеять через сито, добавить соль и тщательно перемешать.

  2. Постепенно всыпать сухую смесь в масляную, постоянно помешивая. Духовку разогреть до 200С, противень застелить пергаментной бумагой. Тесто выложить на поверхность, присыпанную мукой и тщательно вымесить его руками, при необходимости подсыпая муку.

  3. Раскатать его в пласт около 5 мм толщиной. Нарезать пласт на равные квадраты около 5*5 см. В центр каждого квадрата положить чайную ложки начинки и свернуть уголки (можно завернуть два, как на фото или четыре уголка, чтобы получился конвертик).

  4. Выложить печенье на противень и отправить в разогретый духовой шкаф приблизительно на 15 минут. Вынуть скорое печенье из духовки и дать ему остыть 10-15 минут. По желанию, можно готовить блюдо без варенья, добавив в тесто 150-200 гр сахара и вырезать из пласта любые фигурки.

  5. Печенье на скорую руку готово, при подаче обсыпать его сахарной пудрой, подавать к чаю. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала печенье кубики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
valentina79
valentina79

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

galka
galka

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

oroungoro2002
oroungoro2002

Супер задумка - буду заглядывать!

meshko_93
meshko_93

Не умею готовить в принципе вообще, а печенье сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
печенье съели за один присест!

milyisal
milyisal

Zina, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
печенье приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

vika75
vika75

Довольна диетическим печеньем. Обязательно попробуйте.

Криштопина Юляша
Криштопина Юляша

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

foyazovna_82
foyazovna_82

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

lailluno
lailluno

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по печенью!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

medovnik_92
medovnik_92

Прикольный рецепт

kucherova_94
kucherova_94

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Алена Лепешкина
Алена Лепешкина

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить печенье только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Творогова Ануля
Творогова Ануля

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!