Рецепт печенья на сыворотке

Фотография печенья на сыворотке.

Печенье на сыворотке

домашняя кухня, печенье на сыворотке, печенье, Простой рецепт, одна порция

Рецепт печенья

Домашнее печенье на сыворотке (покупной или оставшейся от творога) напоминает невесомые крекеры со слоистой структурой. Попробуйте приготовить рецепт печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 324 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим печенье на сыворотке

Ингредиенты

  • Пшеничная мука - около 230 г
  • Сыворотка - 70 мл
  • Подсолнечное масло - 30 мл
  • Морская соль - щепотка

Инструкция

  1. Домашнее печенье на сыворотке (покупной или оставшейся от творога) напоминает невесомые крекеры со слоистой структурой. В моем рецепте только с морской солью, но возможна ароматизация сушеными пряными травами, молотым перцем. Вкусно подавать с супами-пюре, бульоном, другими первыми блюдами, салатами и закусками, заменяя хлебные изделия, и вприкуску со сладким чаем.

  2. Подготовим продукты по списку их всего четыре: пшеничная мука, соль, сыворотка и рафинированное масло любого сорта.

  3. Смешиваем муку, постное масло и сыворотку комнатной температуры, бросаем большую щепотку морской соли.

    печенье на сыворотке
  4. Замешиваем мягкое, чуть липкое тесто при необходимости подсыпаем муку.

    печенье на сыворотке
  5. Раскатываем пласт толщиной около 3 мм, вырезаем печенье небольшого размера (например, 2х2 см), выкладываем заготовки на противень с промасленным пергаментом. Часть сбрызгиваем водой и дополнительно посыпаем кристаллами соли. Отправляем печенье на сыворотке в раскаленную духовку, выпекаем примерно 15 минут при температуре 200 градусов.

    печенье на сыворотке
  6. Остужаем. На выходе два противня.

    печенье на сыворотке
  7. Прибавляем еще горку. Подаем соленое печенье на сыворотке к столу.

    печенье на сыворотке
  8. Приятного хруста!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала печенье на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
idesoun
idesoun

Очень своевременно выставлен рецепт. Нетт, Спасибо!

edindup1990
edindup1990

Нетт большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала печенье на сыворотке — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит печенье на сыворотке, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от печенье на сыворотке.
СПАСИБОЧКИ!

irisha71
irisha71

Очень хороший вариант печенья на сыворотке. Вкусно!

adoshka
adoshka

Нетт!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

rorenc
rorenc

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Буравлева Люся
Буравлева Люся

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили печенье на сыворотке.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

inka
inka

Прикольно, вот чего-чего, а печенье галлюцинации я не готовила) надо попробовать.

alofi
alofi

Очень красивая и оригинальная подача печенья на сыворотке.
Рецепт супер, спасибо!

ontande
ontande

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала печенье на сыворотке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Ольга Мотора
Ольга Мотора

Нетт, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

indeserof
indeserof

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без печенья на сыворотке не обходится!

sinec1985
sinec1985

У меня печенье на сыворотке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Нетт, спасибо за рецептик печенье на сыворотке!!!

aning
aning

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Нетт, спасибо большое!!!)

Тюленева Мэри
Тюленева Мэри

Спасибо большое за замечательный рецепт печенья на сыворотке.