Фотография печенья на сыворотке.
Печенье на сыворотке
домашняя кухня, печенье на сыворотке, печенье, Простой рецепт, одна порция
Рецепт печеньяДомашнее печенье на сыворотке (покупной или оставшейся от творога) напоминает невесомые крекеры со слоистой структурой. Попробуйте приготовить рецепт печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 324 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим печенье на сыворотке
Ингредиенты
- Пшеничная мука - около 230 г
- Сыворотка - 70 мл
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Морская соль - щепотка
Инструкция
-
Домашнее печенье на сыворотке (покупной или оставшейся от творога) напоминает невесомые крекеры со слоистой структурой. В моем рецепте только с морской солью, но возможна ароматизация сушеными пряными травами, молотым перцем. Вкусно подавать с супами-пюре, бульоном, другими первыми блюдами, салатами и закусками, заменяя хлебные изделия, и вприкуску со сладким чаем.
-
Подготовим продукты по списку их всего четыре: пшеничная мука, соль, сыворотка и рафинированное масло любого сорта.
-
Смешиваем муку, постное масло и сыворотку комнатной температуры, бросаем большую щепотку морской соли.
-
Замешиваем мягкое, чуть липкое тесто при необходимости подсыпаем муку.
-
Раскатываем пласт толщиной около 3 мм, вырезаем печенье небольшого размера (например, 2х2 см), выкладываем заготовки на противень с промасленным пергаментом. Часть сбрызгиваем водой и дополнительно посыпаем кристаллами соли. Отправляем печенье на сыворотке в раскаленную духовку, выпекаем примерно 15 минут при температуре 200 градусов.
-
Остужаем. На выходе два противня.
-
Прибавляем еще горку. Подаем соленое печенье на сыворотке к столу.
-
Приятного хруста!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала печенье на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень своевременно выставлен рецепт. Нетт, Спасибо!
Нетт большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала печенье на сыворотке — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит печенье на сыворотке, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от печенье на сыворотке.
СПАСИБОЧКИ!
Очень хороший вариант печенья на сыворотке. Вкусно!
Нетт!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили печенье на сыворотке.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Прикольно, вот чего-чего, а печенье галлюцинации я не готовила) надо попробовать.
Очень красивая и оригинальная подача печенья на сыворотке.
Рецепт супер, спасибо!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала печенье на сыворотке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Нетт, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без печенья на сыворотке не обходится!
У меня печенье на сыворотке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Нетт, спасибо за рецептик печенье на сыворотке!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Нетт, спасибо большое!!!)
Спасибо большое за замечательный рецепт печенья на сыворотке.