Рецепт имбирного печенья на рождество

Фотография имбирного печенья на рождество.

Имбирное печенье на рождество

европейская кухня, имбирное печенье на рождество, печенье, Простой рецепт, десять порций

Рецепт печенья

Европейские Рождественские праздники сложно представить без запаха и вкуса знаменитого печенья с имбирем. Главная его фишка - это оформление. Купите подходящую форму для вырезания, а рецепт прочтите. Попробуйте приготовить рецепт печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 75 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 329 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Повод: На праздничный стол, Новый Год, Рождество

Готовим имбирное печенье на рождество

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 300 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сахар коричневый — 100 г
  • Кукурузный сироп — 70 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Корица молотая — 2 ч.л.
  • Имбирь тёртый — 2 ч.л.
  • Гвоздика сухая молотая — 1 ч.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Яичный белок — 2 шт.
  • Сок лимона — 2 ч.л.
  • Сахарная пудра — 300-400 г
  • Пищевой краситель — 4-7 Капель (голубой)
  • Маргарин — 20 г

Инструкция

  1. Перемешайте в глубокой миске корицу, муку, гвоздику, имбирь и соду.

  2. В другой посуде миксером взбейте сахар с мягким маслом до воздушного состояния.

    имбирное печенье на рождество
  3. Затем добавьте сироп и яйцо. Массу взбейте до единой консистенции.

    имбирное печенье на рождество
  4. Потом сухие ингредиенты порциями вводите в основную массу. Постоянно взбивайте ее.

    имбирное печенье на рождество
  5. Теперь замешайте тесто руками. Слепите из него шар. Уберите его в пищевую пленку. Оставьте массу в холодильнике на 30 минут.

    имбирное печенье на рождество
  6. Разогрейте духовку до 190 градусов. Противень смажьте маргарином. Достаньте 1/3 теста из холодильника.

    имбирное печенье на рождество
  7. Тесто раскатайте тонким слоем в 3 мм на подготовленной поверхности. Вырежьте печенье формой.

    имбирное печенье на рождество
  8. Выпекайте печенье 7 минут в духовке. Затем ту же процедуру проведите с оставшимся тестом. Печенье остудите.

    имбирное печенье на рождество
  9. Пока займитесь глазурью. Взбейте до пены белки с лимонным соком.

    имбирное печенье на рождество
  10. Затем в полученную массу добавьте сахарную пудру. Взбивайте до единой консистенции.

    имбирное печенье на рождество
  11. Часть глазури окрасьте в голубой цвет красителем, а часть оставьте белой.

    имбирное печенье на рождество
  12. Поместите глазурь в специальный пекарский пакет с насадкой, чтобы сделать узоры на выпечке.

    имбирное печенье на рождество
  13. Украсьте имбирное печенье глазурью. Полностью остудите его. Приятного чаепития!

    имбирное печенье на рождество

На заметку

У меня есть подруга, которая стала просто мастером в подобной выпечке. Именно она и рассказала мне, как приготовить имбирное печенье на Рождество. Пряные и в меру мягкие изделия отлично сочетаются с горячим какао или чаем. Как я писала выше, форму сделайте по своему желанию, например, в виде снежинок.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала чешское имбирное печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
telpee
telpee

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю имбирное печенье на рождество)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ofonti
ofonti

Я сделала имбирное печенье на рождество, все получилось очень даже..!
Флоря, спасибо большое!!

ace2ace1995
ace2ace1995

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Худова Даша
Худова Даша

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Яна Черникова
Яна Черникова

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

aleksina_86
aleksina_86

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

luiza
luiza

Спасибо за отличные рецепты!!!

nizienko_95
nizienko_95

Надо будет сделать бисквитное печенье. Должно получиться классно.

paraka_76
paraka_76

Яхууу)))наконец то закончила имбирное печенье на рождество!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Анька Харькова
Анька Харькова

Приготовила имбирное печенье на рождество!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Вера Дерябин
Вера Дерябин

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

inga98
inga98

Мы тоже недавно первый раз делали имбирное печенье на рождество.