Фотография имбирного печенья на рождество.
Имбирное печенье на рождество
европейская кухня, имбирное печенье на рождество, печенье, Простой рецепт, десять порций
Рецепт печеньяЕвропейские Рождественские праздники сложно представить без запаха и вкуса знаменитого печенья с имбирем. Главная его фишка - это оформление. Купите подходящую форму для вырезания, а рецепт прочтите. Попробуйте приготовить рецепт печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 75 мин
- Порций: 10
- Калорий: 329 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На праздничный стол, Новый Год, Рождество
Рецепт европейской кухни Флоря Валя Праздничные рецепты Легкие рецепты Вкусные рецепты Рецепты на новый год Печенье на маргарине Новогоднее печенье
Готовим имбирное печенье на рождество
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 300 г
- Сливочное масло — 100 г
- Сахар коричневый — 100 г
- Кукурузный сироп — 70 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Корица молотая — 2 ч.л.
- Имбирь тёртый — 2 ч.л.
- Гвоздика сухая молотая — 1 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Яичный белок — 2 шт.
- Сок лимона — 2 ч.л.
- Сахарная пудра — 300-400 г
- Пищевой краситель — 4-7 Капель (голубой)
- Маргарин — 20 г
Инструкция
-
Перемешайте в глубокой миске корицу, муку, гвоздику, имбирь и соду.
-
В другой посуде миксером взбейте сахар с мягким маслом до воздушного состояния.
-
Затем добавьте сироп и яйцо. Массу взбейте до единой консистенции.
-
Потом сухие ингредиенты порциями вводите в основную массу. Постоянно взбивайте ее.
-
Теперь замешайте тесто руками. Слепите из него шар. Уберите его в пищевую пленку. Оставьте массу в холодильнике на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 190 градусов. Противень смажьте маргарином. Достаньте 1/3 теста из холодильника.
-
Тесто раскатайте тонким слоем в 3 мм на подготовленной поверхности. Вырежьте печенье формой.
-
Выпекайте печенье 7 минут в духовке. Затем ту же процедуру проведите с оставшимся тестом. Печенье остудите.
-
Пока займитесь глазурью. Взбейте до пены белки с лимонным соком.
-
Затем в полученную массу добавьте сахарную пудру. Взбивайте до единой консистенции.
-
Часть глазури окрасьте в голубой цвет красителем, а часть оставьте белой.
-
Поместите глазурь в специальный пекарский пакет с насадкой, чтобы сделать узоры на выпечке.
-
Украсьте имбирное печенье глазурью. Полностью остудите его. Приятного чаепития!
На заметку
У меня есть подруга, которая стала просто мастером в подобной выпечке. Именно она и рассказала мне, как приготовить имбирное печенье на Рождество. Пряные и в меру мягкие изделия отлично сочетаются с горячим какао или чаем. Как я писала выше, форму сделайте по своему желанию, например, в виде снежинок.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала чешское имбирное печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю имбирное печенье на рождество)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я сделала имбирное печенье на рождество, все получилось очень даже..!
Флоря, спасибо большое!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо за отличные рецепты!!!
Надо будет сделать бисквитное печенье. Должно получиться классно.
Яхууу)))наконец то закончила имбирное печенье на рождество!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Приготовила имбирное печенье на рождество!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Мы тоже недавно первый раз делали имбирное печенье на рождество.