Фотография кукурузна-пшеничного хлеб.
Кукурузно-пшеничный хлеб
русская кухня, кукурузно-пшеничный хлеб, хлеб, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт хлебаОткуда рецепт, даже не помню. Но очень вкусный кукурузно-пшеничный хлеб получается! Попробуйте приготовить рецепт хлеба пшеничного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 2 ч
- Порций: 20
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Русская
Готовим кукурузно-пшеничный хлеб
Ингредиенты
- 240 г пшеничной муки
- 80 г кукурузной муки
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 180 г молока
- 1 яйцо
- 25 г сливочного масла
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- немного кукурузной муки для посыпки
- и немного пшеничной муки для разделки.
Инструкция
-
Молоко нагреть, распустить в нем соль, сахар и масло, охладить до 35-40 градусов С.
-
Муку просеять, смешать с дрожжами.
-
Влить молоко, вбить яйцо, замесить некрутое чуть липкое тесто. Вымешивать минут 10-15, чтобы тесто стало более эластичным.
-
Накрыть, поставить в теплое место на час-полтора, чтобы объем увеличился вдвое (я загрузила все в хлебопечку и поставила на режим "тесто").
-
На присыпанный пшеничной мукой стол выложить тесто и сформировать круглый или овальный хлеб.
-
Посыпать кукурузной мукой, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут для расстойки.
-
Перед посадкой в духовку хлеб надрезать или наколоть, выпекать при температуре 180-190 градусов С в предварительно разогретой духовке около 20-30 минут.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Муж не любит кукурузно-пшеничный хлеб, а тут увидев это чудо попросил положить ему кукурузно-пшеничный хлеб!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Обалденный рецептик кукурузна-пшеничного хлеб. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Ongangi, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Обязательно попробуйте ржано-пшеничного хлеб с медом и отрубями likemoms.ru/vypechka/khleb/rzhano-pshenichny-khleb-s-medom-i-otrubyami, это вкусно.
Кукурузно-пшеничный хлеб «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Хороший рецепт. Спасибо