Рецепт кукурузна-пшеничного хлеб

Фотография кукурузна-пшеничного хлеб.

Кукурузно-пшеничный хлеб

русская кухня, кукурузно-пшеничный хлеб, хлеб, Простой рецепт, двадцать порций

Рецепт хлеба

Откуда рецепт, даже не помню. Но очень вкусный кукурузно-пшеничный хлеб получается! Попробуйте приготовить рецепт хлеба пшеничного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 2 ч
  • Порций: 20
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим кукурузно-пшеничный хлеб

Ингредиенты

  • 240 г пшеничной муки
  • 80 г кукурузной муки
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 180 г молока
  • 1 яйцо
  • 25 г сливочного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • немного кукурузной муки для посыпки
  • и немного пшеничной муки для разделки.

Инструкция

  1. Молоко нагреть, распустить в нем соль, сахар и масло, охладить до 35-40 градусов С.

  2. Муку просеять, смешать с дрожжами.

  3. Влить молоко, вбить яйцо, замесить некрутое чуть липкое тесто. Вымешивать минут 10-15, чтобы тесто стало более эластичным.

  4. Накрыть, поставить в теплое место на час-полтора, чтобы объем увеличился вдвое (я загрузила все в хлебопечку и поставила на режим "тесто").

  5. На присыпанный пшеничной мукой стол выложить тесто и сформировать круглый или овальный хлеб.

  6. Посыпать кукурузной мукой, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут для расстойки.

  7. Перед посадкой в духовку хлеб надрезать или наколоть, выпекать при температуре 180-190 градусов С в предварительно разогретой духовке около 20-30 минут.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Евгения Шама
Евгения Шама

Муж не любит кукурузно-пшеничный хлеб, а тут увидев это чудо попросил положить ему кукурузно-пшеничный хлеб!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

ersulol
ersulol

Обалденный рецептик кукурузна-пшеничного хлеб. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Банарь Оля
Банарь Оля

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

parisedi
parisedi

Ongangi, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

tanya
tanya

Обязательно попробуйте ржано-пшеничного хлеб с медом и отрубями likemoms.ru/vypechka/khleb/rzhano-pshenichny-khleb-s-medom-i-otrubyami, это вкусно.

katarina
katarina

Кукурузно-пшеничный хлеб «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

tanya99
tanya99

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

a4kareg
a4kareg

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Алена Блинова
Алена Блинова

Спасибо!!!
за рецепт!!!

inna
inna

Хороший рецепт. Спасибо