Фотография хлеба пшеничного.

Похожие рецепты

🕓 2 ч 20 мин

Хлеб

Ржано-пшеничный хлеб с медом и отрубями

🕓 1 ч

Хлеб

Пошаговый рецепт ирландский хлеб ржано-пшеничный с фото

Ингредиенты

• 2 ст.л. сливочного масла
• 2 ст.л. сахара
• 2 ч.л. соли
• 2 ч.л. сухих дрожжей
• 3 стак. муки
• 1 1/4 стак. теплой воды
• 1 ст.л. сливочного масла, растопленного (для смазывания)

Инструкция

1. 1. Смешайте сливочное масло, сахар, дрожжи, соль и немного просеянной муки. Добавьте теплую воду и перемешайте. Продолжая замешивать добавьте остальную муку. Месите до получения однородной массы.

2. 2. Накройте полотенцем и дайте тесту подняться в теплом месте, пока оно не удвоится в объеме. Тесто должно быть липким.

   

3. 3. Форму смазать растительным маслом. Слегка обомните тесто и выложите в прямоугольную форму для хлеба. Руками, обсыпанными мукой, придайте тесту форму. Снова накройте и оставьте его на 30 минут подниматься. Разогрейте духовку до 190 С.

   

4. 4. Выпекайте примерно 45 минут, пока верх не зарумянится.

   

5. 5. Переложите на решетку, чтобы остудить, и смажьте сверху растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!