Фотография хлеба наилучшего.

Похожие рецепты

🕓 2 ч 30 мин

Хлеб

Абрикосовый хлеб

🕓 60 мин

Хлеб

Пошаговый рецепт шоколадный хлеб с фото

Ингредиенты

• мука - 545 г
• молоко - 300 мл
• сахар - 1 ст.л.
• соль - 1 ч.л.
• масло сливочное - 60 г
• дрожжи сухие - 1 ч.л.

Инструкция

1. В теплое молоко добавить соль, сахар и дрожжи. Поставить в теплое место до образования шапочки.

2. Растопить масло (60 г), охладить. Просеять муку, влить в нее молоко с дрожжами.

3. Перемешать и влить масло. Тесто должно быть очень нежным, мягким, едва ли не прилипать к рукам. Хорошенько вымесить, чтобы тесто стало гладким, если не удается то оставить его минут на 5, а потом снова вымесить. Оставить в теплом месте на 1-1,5час. до увеличения в объеме.

4. Растопить масло для обмазки (50 г). Обмять подошедшее тесто. Разделить на небольшие кусочки и придать им форму шариков (делайте не очень большие т. к они потом "раздуются") Шарики опускать в масло и выкладывать на противень ряд за рядом. Между рядами можно посыпать семеками, солью или кунжутом.

5. Дать подойти минут 20-30. Выпекать при t180 35-40 минут. Такой хлеб не стыдно подать гостям, да и на праздничном столе он займет достойное место. Приятного аппетита!