Рецепт чизкейка с белым шоколадом

Фотография чизкейка с белым шоколадом.

Чизкейк с белым шоколадом

домашняя кухня, чизкейк с белым шоколадом, чизкейки, Сложный рецепт, восемь порций

Рецепт чизкейков

Попробуйте приготовить рецепт чизкейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Сложный
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 1035 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Ово-Лакто

Готовим чизкейк с белым шоколадом

Ингредиенты

  • сыр сливочный - 600 г
  • ликер "Бейлис" - 60 мл
  • свежая сметана - 300 г
  • белый шоколад - 150 г
  • печенье шоколадное - 200 г
  • масло сливочное - 60 г
  • яйца большие - 3 шт.
  • сахар - 200 г

Инструкция

  1. Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку, добавить сливочное масло и перемешать до образования однородной массы.

  2. Разогреть духовку до 180 С. На дно разъемной формы для выпечки диаметром 23 см положить пергаментный круг, стенки выстлать пергаментной лентой, ширина которой должна быть на 2 см больше высоты формы. Выложить в форму смесь печенья и масла, разровнять поверхность и поставить в духовку на 10 мин Вынуть, дать остыть. Духовку не выключать.

    чизкейк с белым шоколадом
  3. Шоколад мелко нарубить, половину сложить в миску и растопить на водяной бане. Дать остыть до комнатной температуры.

    чизкейк с белым шоколадом
  4. Взбить сливочный сыр со сметаной и сахаром. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца.

    чизкейк с белым шоколадом
  5. Добавить растопленный шоколад и шоколадную крошку, влить ликер, быстро перемешать.

    чизкейк с белым шоколадом
  6. Аккуратно перелить получившуюся смесь в форму. На дно духовки поставить огнеупорное блюдо, наполненное водой. На решетку, установленную в центре духовки, поставить форму с чизкейком. Готовить 1 ч. Выключить духовку, открыть дверцу и дать чизкейку полностью остыть. Поместить в холодильник минимум на 4 ч. Подать, украсив свежими фруктами.

    чизкейк с белым шоколадом

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала чизкейк с белым шоколадом на печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
adoshka
adoshka

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

resen1975
resen1975

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

manya
manya

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Юля Годымчук
Юля Годымчук

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А чизкейк с белым шоколадом — это очень вкусно!

sowouns
sowouns

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

spiricheva_76
spiricheva_76

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

lothowan1996
lothowan1996

Khutorskaya_89, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

arisha
arisha

Для разнообразия часто готовлю чизкейк в мультиварке, получается вкусно и быстро.

luiza
luiza

Обязательно приготовлю на днях

parisedi
parisedi

Спасибо за отличный рецепт!

Сидорчук Вера
Сидорчук Вера

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но чизкейк с белым шоколадом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Коганова Таня
Коганова Таня

Спасибо за информацию!

Бухова Анна
Бухова Анна

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.