Фотография чизкейка с белым шоколадом.
Чизкейк с белым шоколадом
домашняя кухня, чизкейк с белым шоколадом, чизкейки, Сложный рецепт, восемь порций
Рецепт чизкейковПопробуйте приготовить рецепт чизкейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Сложный
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 1035 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Ово-Лакто
Готовим чизкейк с белым шоколадом
Ингредиенты
- сыр сливочный - 600 г
- ликер "Бейлис" - 60 мл
- свежая сметана - 300 г
- белый шоколад - 150 г
- печенье шоколадное - 200 г
- масло сливочное - 60 г
- яйца большие - 3 шт.
- сахар - 200 г
Инструкция
-
Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку, добавить сливочное масло и перемешать до образования однородной массы.
-
Разогреть духовку до 180 С. На дно разъемной формы для выпечки диаметром 23 см положить пергаментный круг, стенки выстлать пергаментной лентой, ширина которой должна быть на 2 см больше высоты формы. Выложить в форму смесь печенья и масла, разровнять поверхность и поставить в духовку на 10 мин Вынуть, дать остыть. Духовку не выключать.
-
Шоколад мелко нарубить, половину сложить в миску и растопить на водяной бане. Дать остыть до комнатной температуры.
-
Взбить сливочный сыр со сметаной и сахаром. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца.
-
Добавить растопленный шоколад и шоколадную крошку, влить ликер, быстро перемешать.
-
Аккуратно перелить получившуюся смесь в форму. На дно духовки поставить огнеупорное блюдо, наполненное водой. На решетку, установленную в центре духовки, поставить форму с чизкейком. Готовить 1 ч. Выключить духовку, открыть дверцу и дать чизкейку полностью остыть. Поместить в холодильник минимум на 4 ч. Подать, украсив свежими фруктами.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала чизкейк с белым шоколадом на печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А чизкейк с белым шоколадом — это очень вкусно!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Khutorskaya_89, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Для разнообразия часто готовлю чизкейк в мультиварке, получается вкусно и быстро.
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но чизкейк с белым шоколадом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за информацию!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.