Рецепт черничного чизкейка

Фотография черничного чизкейка.

Черничный чизкейк

домашняя кухня, черничный чизкейк, чизкейки, Несложный рецепт, восемь порций

Рецепт чизкейков

Попробуйте приготовить рецепт чизкейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 889 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Специальное оборудование: блендер
  • Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
  • Способ приготовления: Замораживать
  • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Обед

Готовим черничный чизкейк

Ингредиенты

  • 65 г кокосовой стружки
  • 120 г миндаля
  • 50 г кешью
  • 210 г фиников
  • 5 г ванилина
  • ч.л. соли
  • 260 г кешью
  • 120 г миндального молока
  • 10 г агар-агара
  • 5 г лимонного сока
  • 90 г меда
  • 5 г ванилина
  • 250 г кокосового масла
  • 300 г пюре из черники

Инструкция

  1. Измельчите миндаль, кешью и финики вместе с солью в блендере, добавьте ванилин и кокосовую стружку.

  2. Равномерно утрамбуйте полученную массу в разъемную форму для выпечки (или тарелку с высокими краями, проложив на дно пищевую пленку).

  3. Отправьте в блендер замоченный кешью, миндальное молоко, лимонный сок, мед, ванилин. Кокосовое масло слега подогрейте, чтобы оно начало медленно растапливаться.

  4. Добавьте агaр-агар и пюре из черники, перемешайте.

  5. Крем выложите поверх нижнего слоя и отправьте форму в морозилку, пока торт не затвердеет.

  6. За час до подачи десерта, переставьте торт из морозилки в холодильник. Острым ножом разрежьте на кусочки, и подавайте со свежими ягодами и вкусным чаем или лимонадом.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала ягодный чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
itofin
itofin

Черничный чизкейк просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Ксюха Хайрудинова
Ксюха Хайрудинова

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Харченко Нюта
Харченко Нюта

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Ланка Стурова
Ланка Стурова

Готовится элементарно)

tofofise
tofofise

А я сделала черничный чизкейк, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

eridond2003
eridond2003

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Голубь Алсу
Голубь Алсу

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

roraredio
roraredio

Сегодня первый раз готовила http://likemoms.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-po-domashnemu. Даже волновалась немножко.