Рецепт панкейков из бататы с творожно-клубничным муссом

Фотография панкейков из бататы с творожно-клубничным муссом.

Панкейки из бататы с творожно-клубничным муссом

домашняя кухня, панкейки, блины, Простой рецепт, одна порция

Рецепт блинов

Попробуйте приготовить рецепт блинов с кокосовой стружкой и клубничным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 160 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим панкейки из бататы с творожно-клубничным муссом

Ингредиенты

  • батат - 2 шт.
  • морковь - 2
  • сливки - 15 мл
  • вода - 500 мл
  • мука - 250 г
  • яйцо - 2 шт.
  • сода - 1 ч.л.
  • соль - ¼ ч.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • творог - 500 шт.
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • клубника - 300 г
  • мед - 2 ст.л.

Инструкция

  1. Варим батату и морковь и измельчаем их в блендере.

  2. Добавляем сливки и еще раз взбиваем до однородной кремообразной массы.

  3. Добавляем воду, яйца, муку и соль. Все тщательно перемешиваем. Должна получиться густая однородная масса. Добавляем соду и оливковое масло и еще раз перемешиваем.

  4. Выпекаем панкейки на сухой сковороде без масла.

  5. Делаем мусс: к творогу добавляем мед и взбиваем блендером. Добавляем сливки и ванильный экстракт и снова взбиваем. Затем добавляем клубнику и доводим все до однородного состояние с помощью блендера.

  6. На готовый панкейк выкладываем мусс, сверху накрываем еще одним панкейком. Сверху украшаем клубникой и ложечкой мусса. Приятного аппетита!)

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала панкейки на кислом молоке и ряженке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
dergachuk_95
dergachuk_95

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
панкейки-это моя мечта!)))

anya
anya

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще блинчики я не очччччень, но блинчики — на пятёрку)))

lida77
lida77

Я панкейки ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

atestofo
atestofo

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

etadowes1993
etadowes1993

А я посматриваю на рецепт панкейков, интересно услышать ваши отзывы.

Худова Даша
Худова Даша

По совету коллеги приготовила этот блинчики.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

inden
inden

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

alla88
alla88

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить блины,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

ediga
ediga

Vkysno, spasibo.

galya80
galya80

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото панкейков очень аппетитно выглядит!!!

Бухарева Инна
Бухарева Инна

Я тоже делала панкейки.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!