Фотография панкейков на кислом молоке и ряженке.
Панкейки на кислом молоке и ряженке
домашняя кухня, блинчики на молоке, блины, Простой рецепт, пять порций
Рецепт блиновПанкейки на кислом молоке в данном рецепте готовятся с добавлением ряженки. Такие мини-блинчики отличный вариант для перекуса или для детского полдника. Готовятся они без добавления масла. Попробуйте приготовить рецепт блинов на молоке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 910 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, На полдник
Юлия Мальченко Красивые рецепты Панкейки
Готовим панкейки на кислом молоке и ряженке
Ингредиенты
- Кислое молоко — 150 г
- Ряженка — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль и сахар — По вкусу
- Мука — 1 стак. (сколько возьмет)
Инструкция
-
1. Такие панкейки с добавлением ряженки получаются очень нежными и ароматными на вкус. Разведите в кислом молоке и ряженке сахар и воду по вкусу, добавьте яйцо и взбейте венчиком или миксером. Всыпайте постепенно муку и замешивайте тесто. По консистенции оно должно быть немного гуще, чем на блины.
-
2. Ложкой или небольшим половником наливайте на раскаленную сковороду тесто и жарьте панкейки на небольшом огне.
-
3. Когда поверхность станет матовой, переворачивайте их на обратную сторону при помощи лопатки. Жарьте до того момента, пока панкейки станут румяными.
-
4. Когда будете выкладывать их на блюдо, обязательно смазывайте сливочным маслом.
-
5. Полейте их сметаной, джемом, кленовым сиропом, сгущенкой или любым топпингом по вкусу и подавайте к столу!
На заметку
Панкейки самая распространенная выпечка не только на территории США и Канады, но и по всему миру. Но пришел рецепт этих мини-блинов именно оттуда. Они готовятся точно из такого же теста, как и на блины, но в данном случае с добавлением ряженки. Именно ряженка делает их нежными и ароматными.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала налистники на молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно и главное просто.
блины на молоке получается ням-ням.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо, Юлия, очень вкусно!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт блинов на молоке станет любимкой
хочу хочу
Это просто очень вкусно
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!