Фотография налистников на молоке.
Налистники на молоке
домашняя кухня, блины на молоке, блины, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт блиновНевероятно вкусный завтрак для любимой семьи!
Налистники могут служить в качестве десерта или небольшого перекуса. Или же полноценного завтрака. Нежные, тоненькие блины с творожной начинкой не оставят равнодушным никого! Попробуйте приготовить рецепт пышных блинов на молоке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим налистники на молоке
Ингредиенты
Тесто:
- Молоко - 150 мл
- Яйца - 1 шт.
- Яичные белки - 65 г
- Соль - 2.5 г
- Сахар - 20 г
- Пшеничная мука - 100 г
- Подсолнечное масло - 40 г
Начинка:
- Изюм - 50 г
- Чернослив - 50 г
- Творог - 170 г
- Сметана - 65 г
- Сгущенное молоко - 35 г
Украшение:
- Сгущенное молоко - 20 г
- Мак пищевой - 15 г
Инструкция
-
Сначала займемся тестом для блинчиков, для чего подогреваем молоко, вливаем его в глубокую миску. Разбиваем яйцо, добавляем белки, всыпаем соль и сахар, вливаем подсолнечное масло. Вводим муку небольшими порциями, постоянно взбивая венчиком.
-
Теперь выпекаем блины на сухой сковороде.
-
Время начинки. Изюм и чернослив заливаем горячей водой, даем постоять 10 минут. Творог растираем со сметаной до однородной консистенции. С сухофруктов сливаем воду, чернослив мелко рубим. В творожную массу добавляем сгущенку и подготовленные сухофрукты. Тщательно перемешиваем.
-
Начинку выкладываем на блинчик, равномерно распределяем, сворачиваем блин в рулет. Таким образом формируем все налистники. У готовых рулетиков обрезаем края, каждый из которых макаем в сгущенку, а затем - в мак.
-
Выкладываем налистники на красивое блюдо и подаем на стол.
-
Угощайтесь на здоровье!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала блины на молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Лёля, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо, Лёля, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо большое!!!
очень понравилось блинчики на молоке,легко и просто.
Искренне спасибо, Лёля.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Готовила по рецепту вкусных блинов, тоже замечательно получается.
Прикольно получилось класс!!!
Лёля, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Супер все получилось
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)