Фотография налистников с творогом.
Налистники с творогом
белорусская кухня, блинчики, блины, Простой рецепт, две порции
Рецепт блиновНалистники - традиционные белорусские блинчики, которые закручиваются трубочкой. Могут быть как с начинкой, так и без нее. Нежные, прямо тающие во рту и очень, очень вкусные! Попробуйте приготовить рецепт блинов с творогом и фруктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 207 ккал
- Кухня: Белорусская
- Повод: На завтрак, Для детей, К чаю, На Масленицу
Рецепт белорусской кухни Елена Калинина Блины с творогом
Готовим налистники с творогом
Ингредиенты
- Молоко 200 мл
- Мука пшеничная 2 стак.
- Яйцо куриное (в тесто - 1 шт., в творог - 2 шт.) 3 шт.
- Сахар (в тесто - 0,5 ст.л., в творог - 3 ст.л., для посыпки - 5 ст.л.) 8,5 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Масло растительное 0,25 стак.
- Вода 200 мл
- Творог 0.5 кг
- Масло сливочное 100 г
Инструкция
-
Рецепт этих вкуснейших полесских блинчиков был записан в одной из этнографических экспедиций в Речицком районе. Главная особенность приготовления
-
Далее добавить теплую воду и еще раз вымешать
-
Испечь тоненькие блинчики на разогретой сковороде. Смазывать сковороду через 2-3 блина.
-
Приготовить начинку
-
Хорошо перемешать, чтобы не было комочков
-
Смазать каждый блинчик творожной массой.
-
Свернуть трубочкой (я еще порезала пополам).
-
Складывать в чугунок или горшок рядами, пересыпая каждый сахаром и поливая растопленным сливочным маслом. На верхний слой поместить кусочек масла и накрыть крышкой или фольгой. Теперь разогреть немного духовку и поместить в нее посуду с налистниками. Очень важно
-
Подавать со сметаной. Честно признаюсь я блинчики готовила уже вечером, мне пришлось оставить их в духовке (выключенной) до утра. Они оставались к утру еще теплыми. А утром разлетелись, не успела я и глазом моргнуть
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала блинчики с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Елена, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо за информацию!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
А я также заинтересовалась варениками с творогом.
Спасибо огромное за рецепт блинчиков!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Обалденно:)
спасибо за идейку блинчиков.