Фотография праздничных шоколадных блинчиков с творогом.

Похожие рецепты

🕓 20 мин

Блины

Блинчики с творогом, изюмом и апельсиновой цедрой

🕓 30 мин

Блины

Пошаговый рецепт апельсиново-шоколадные блины с фото

Ингредиенты

• мука - 200
• какао - 1 ст.л.
• сахар - 3 ст.л.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• молоко - 500 мл
• масло подсолнечное - 1 ст.л.
• сахар ванильный - 1 щепотка
• соль - 1 щепотка
• яйцо - 2 г
• творог - 1 пачка
• изюм без косточек - 1 горсть
• курага - 1 горсть
• масло растительное - 50 банок
• сметана - 1 банка
• молоко сгущенное - 1 банка

Инструкция

1. Продукты...

2. Первым делом нужно определиться, что вы будете добавлять в начинку - курагу или изюм, или оба.

   

3. Курагу зашпарить кипятком и оставить в воде.

   

4. Изюм тоже залить, но ему нужно меньше времени провести в воде.

   

5. В теплое молоко вбить пару яиц крупных.

   

6. Влить масло, соль, сахар...

   

7. Какао, ваниль.

   

8. Муку.

   

9. Взбить блендером.

   

10. Желательно дать блинной массе постоять, но можно и сразу печь)

    

11. Выпекаем на смазанной разогретой сковороде тонкие блины.

    

12. Обжаренные блины складываем горкой.

    

13. Для начинки творог смешиваем с сахаром, сметаной и изюмом.

    

14. Курага у меня не успела размягчиться, поэтому я просто побольше изюма добавила!

    

15. Для начинки лучше брать пастообразный творог и не очень мокрый.

    

16. Блины лучше накрывать после жарки, тогда они будут более эластичные и края не будут крошиться.

    

17. Кладем на каждый блин немного начинки в виде колбаски.

    

18. Сворачиваем трубочкой и завязываем ленточкой новогодней...,кусочка хватит.

    

19. Завязываем не сильно, чтобы не порвать края...Очень симпатично выглядят такие конфетти)

    

20. Подавать в теплом виде... Мои любят макать в сгущеночку)