Рецепт блинчиков шоколадных розы

Фотография блинчиков шоколадных розы.

Блинчики шоколадные розы

русская кухня, вкусные блины, блины, Простой рецепт, десять порций

Рецепт блинов

Шоколадные блинчики приготовлены в виде роз на сыворотке и подаются с вишневым соусом. Попробуйте приготовить рецепт блинчиков с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим блинчики шоколадные розы

Ингредиенты

  • #молочная сыворотка
  • 4-5 ст.л. какао-порошка
  • 6 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 2 яйца
  • ароматизатор со вкусом горького миндаля
  • мука
  • растительное масло

Вишнёвый соус:

  • 300 г вишни
  • сахар
  • 1,5 ст.л. муки
  • сметана.

Инструкция

  1. В молочную сыворотку (или молоко развести водой 1 стакан молока + 3 стакана воды) добавляем 4-5 ст. л. какао-порошка, 6 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 2 яйца, ароматизатор со вкусом горького миндаля и муку, как на обычные тонкие блинчики.

  2. В тесто добавляем несколько столовых ложек растительного масла.

  3. Выпекаем блинчики на сухой сковороде.

  4. Готовим вишневый соус. Очищаем от косточек примерно 300 г вишни, посыпаем сахаром тут уже по вкусу. Я добавляла примерно 3-4 ст. л. Добавляем 2 ст. л. воды и ставим на газ, помешиваем, даем закипеть. Затем в холодной воде разводим 1,5 ст. л. муки. Постоянно помешиваем вишни и добавляем тонкой струйкой жидкую муку. Даем опять закипеть, и убираем с огня. Остужаем соус, поставив кастрюльку в холодную воду.

  5. Теперь смешиваем сметану с сахаром и получаем сладкий сметанный соус.

  6. Сворачиваем блинчики в виде розочек. Для этого складываем блинчик пополам, потом еще пополам.

    блинчики шоколадные розы
  7. Потом начинаем сворачивать розочку, краешек загибаем сначала немного в верх, а потом сворачиваем блинчик уже по прямой.

    блинчики шоколадные розы
  8. Затем немного ослабив блинчик, отгибаем края у цветочка. Украшаем листочками мяты, мелисы или лимонника. У меня лимонник.

    блинчики шоколадные розы
  9. Поливаем готовые розы соусами.

    блинчики шоколадные розы

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала блинчики с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
viktoriya74
viktoriya74

Спасибо!
блины теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Саша Скоков
Саша Скоков

Получилось отменно!
Светлана, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

lyalya82
lyalya82

Первый раз приготовила блины!
Светлана-СУПЕР!!!

spiricheva_76
spiricheva_76

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Красова Люда
Красова Люда

Спасибо, будем тренироваться:)

laralengi2000
laralengi2000

Девочки, увлеклась блинами. Готовлю каждые выходные.

nontishiu
nontishiu

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

yarina
yarina

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Сандул Люля
Сандул Люля

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант блинов

olesya72
olesya72

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

svetlana74
svetlana74

Спасибо Светлана, очень часто пользуюсь этим сайтом.

olga98
olga98

Вкуснятина! Больше нечего добавить)