Рецепт блинчиков с клубникой

Фотография блинчиков с клубникой.

Блинчики с клубникой

домашняя кухня, блинчики, блины, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт блинов

Проверенный рецепт домашних фаршированных блинов с клубникой. Блюдо подается к детскому столу в качестве полезного десерта. Попробуйте приготовить рецепт блинчиков из кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 145 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим блинчики с клубникой

Ингредиенты

  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Молоко деревенское – 1,5 стак.
  • Мука – сколько возьмет тесто
  • Сода пищевая – на кончике ножа
  • Масло подсолнечное – для жарки
  • Клубника – для начинки
  • Сахар – для посыпки

Инструкция

  1. Сегодня у нас на десерт по-домашнему волшебное блюдо - блинчики с клубникой Объедение. Я приготовила эту вкуснейшую выпечку по заказу своей старшей дочки, а она мне помогла испечь блинные заготовки для фарширования.

  2. Готовятся блинчики на молоке с пшеничной мукой. Нежные, слегка зажаристые блины сворачиваются в треугольные конвертики, а внутри - свежие ягодки-клубнички. Разве можно устоять перед таким полдником?

  3. Накануне мы сварили компот из клубники в кастрюле и все блинчики съели с ним. Объедение!

  4. Для приготовления Объеденья продукты возьмите из списка.

  5. Разбейте в замесочную миску куриные яйца.

    блинчики с клубникой
  6. Хорошенько взбейте их. Я готовила блины с клубникой в дачных условиях, поэтому для взбивания использовала обычную вилку.

    блинчики с клубникой
  7. Добавьте домашнее коровье молоко.

    блинчики с клубникой
  8. Продолжайте взбивать куриные яйца, но уже с молоком. Добавьте сахар и гашенную кипятком соду.

    блинчики с клубникой
  9. Продолжайте взбивать яично-молочную смесь.

    блинчики с клубникой
  10. Добавьте порцию пшеничной муки и хорошо перемешайте тесто.

    блинчики с клубникой
  11. Добавьте еще порцию муки и снова перемешайте тесто. Тесто для блинчиков должно иметь полужидкую основу.

    блинчики с клубникой
  12. Хорошо нагрейте сковородку. Смажьте маслом с помощью силиконовой кисти.

  13. Вылейте часть жидкого блинного теста на горячую сковородку и равномерно распределите его по всей жарочной поверхности. Выпекайте блинчики до румяности снизу.

    блинчики с клубникой
  14. Затем переверните лопаткой и выпекайте до румяности с другой стороны. Я люблю бледные блинчики, а мои дочки - зажаренные, поэтому часть из них я пропекла чуть-чуть сильнее.

    блинчики с клубникой
  15. Первый готовый блинчик снимите на плоское блюдо и посыпьте сахаром. Второй готовый блинчик поместите поверх первого и тоже посыпьте сахаром, и так, пока ваше блинное тесто не кончится.

    блинчики с клубникой
  16. Когда все ваши блины будут сложены стопочкой, приготовьте клубничную начинку. Клубнику промойте и освободите от хвостиков.

    блинчики с клубникой
  17. Порежьте дольками.

    блинчики с клубникой
  18. Столовую ложку начинки поместите на середину блина.

    блинчики с клубникой
  19. Заверните края в треугольник, как показано на фото.

    блинчики с клубникой
  20. Далее каждый уголок подтяните к боковой части основного треугольника, придерживая блинчик рукой.

    блинчики с клубникой
  21. Фаршированные клубникой блинчики сложите на сервировочное блюдо и подайте в качестве домашнего десертного блюда.

    блинчики с клубникой
  22. Мои девчонки съели блинчики с клубникой со сметаной.

  23. Ох, объедение! - кричала младшая дочка. Отсюда и их название.

    блинчики с клубникой

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала блинчики на воде без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
dariya76
dariya76

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Тоня Махитарян
Тоня Махитарян

Очень вкусно!
Все как в рецепте dilis.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

susotr
susotr

А как здесь добавить рецепт в закладки?

pirsonsug
pirsonsug

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

ithuntut
ithuntut

Буду смело готовить вкусные блины на праздники!

panchishina_78
panchishina_78

Я тоже очень люблю блины, и особенно предпочитаю вкусные блины.

paraka_76
paraka_76

Очень хороший вариант блинов. Вкусно!

galka
galka

Огромная благодарность вам,dilis…))))

dina
dina

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

valya
valya

Спасибо! Клевенько!

ucisen
ucisen

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

lyusya83
lyusya83

Dilis, рецепт блинчиков замечательный!
Спасибо!

avteikina_98
avteikina_98

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим блинчики, спасибо огромное за рецептик!!!!

omimatadr
omimatadr

Dilis, аппетитно - чудо!

mila
mila

Сайт супер!!! я просто живу здесь.