Рецепт блинчиков с яблоками

Фотография блинчиков с яблоками.

Блинчики с яблоками

домашняя кухня, блинчики, блины, Простой рецепт, одна порция

Рецепт блинов

Ах, какой же тяжкий труд у рабочих из Средней Азии. Трудяги. Без перекуров и выходных. Многие их ругают. Но нам попались вполне интеллигентные, чистоплотные, уважительные. Я их немного подкармливаю. Сделала блинчики с мясом, но на полпути вспомнила, что с таким мясом им нельзя. И тогда на скорую руку соорудила эти. Получилось быстро и очень вкусно. Попробуйте приготовить рецепт маковых блинчиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 218 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим блинчики с яблоками

Ингредиенты

  • яйцо - 3 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • сахар - по вкусу
  • мука - по вкусу
  • лимонная цедра - 1 шт.
  • сахар ванильный - 1 пакет
  • имбирь - 3 шт.
  • картофельный крахмал - 3 ч.л.

Инструкция

  1. Берем испеченные заранее блинчики или...смешиваем все ингредиенты, кроме муки и воды. иногда в походно-дачных условиях это удобно делать в пластиковой бутылке. из нее получается отличный шейкер. муку, постоянно перемешивая, кладем по столовой ложке. как только станет понятно, что тесто слегка густовато, дольем кипяточку. моя тетя всегда так делала. причина неизвестна. но она утверждала, что так блинчики нежнее. обжариваем блинчики лишь с одной стороны

  2. Яблочки...чем кислее, тем вкуснее...крошим мелко. цедру лимона тоже можно просто порезать. все отправляется в сковородку на огонь. в принципе, яблоки и на терке можно, но с кусочками интереснее. да, плеснем в сковороду водички. все начнет шкворчать-ворчать. яблочки слегка проварятся, станут мягкими

  3. Имбирь хорошенько промыть. у меня был совсем молодой, я даже чистить не стала, порубала меленькой соломкой. так он и сок не потерял, и тонюююсенькие получились кусочки. имбирь к яблокам в гости на сковороду отправляем, перемешиваем его особо тщательно. ведь комочек имбиря может стать не очень приятным сюрпризом в яблоке

    блинчики с яблоками
  4. Так, яблочки уже пропарились, но еще держатся в кусочкаах. быстро к ним насыпаем ванильный сахар, корицу, сахар-песок и крахмал. затаив дыхание от неуемных ароматов, активно перемешиваем и снимаем с огня.

    блинчики с яблоками
  5. На загрузку предыдущего шага у меня ушло 1 час 40 мин при быстром интернете. так что теперь действуем еще быстрее. начинку заворачиваем в блинчик, накладывая ее на обжаренную сторону. предпочитаю делать это классическим конвертиком, т. к. новомодные блинные мешочки смотрятся красиво, но есть их неудобно. обжариваем слегка конвертики. а теперь немножко остудить и наслаждаться. в дуэте с имбирным чаем получается двойное наслаждение

    блинчики с яблоками

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала китайские блинчики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
tanyusha
tanyusha

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать вкусные блины, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

nakhmetova_95
nakhmetova_95

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

golen
golen

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

galka
galka

Отличный рецепт:)
Обожаю блины

timatear2002
timatear2002

Впервые делала блинчики.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Ксюня Бахтина
Ксюня Бахтина

Старый добрый рецепт.

ruban_88
ruban_88

Солоха, очень интересный вариант вкусных блинов.:)

Трубкина София
Трубкина София

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить вкусные блины. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

Зина Барышникова
Зина Барышникова

Сделала по вашему рецепту блинчики, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

kanzafarova_87
kanzafarova_87

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Зубяк Ольга
Зубяк Ольга

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

dina93
dina93

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще вкусные блины я не очччччень, но вкусные блины — на пятёрку)))

tanya85
tanya85

Приготовила блинчики на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Масляк Дария
Масляк Дария

Спасибо, очень понравилось оформление вкусных блинов!

anutot
anutot

Мои гости требовали добавки)))