Рецепт блинчиков по-русски

Фотография блинчиков по-русски.

Блинчики по-русски

русская кухня, вкусные блины, блины, Простой рецепт, семь порций

Рецепт блинов

Попробуйте приготовить рецепт блинчиков из овсянки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 471 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим блинчики по-русски

Ингредиенты

  • картофель 400 г
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • сыворотка (молочная) 1500 мл
  • яйца куриные 2 шт.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • мука (пшеничная) 350 г
  • масло сливочное 25 г
  • масло растительное 2 ст.л.
  • укроп 1 пучок

Инструкция

  1. Лук очистить и нарезать кубиком.

  2. Укроп мелко нарезать.

    блинчики по-русски
  3. Приготовить начинку: картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, пюрировать. Лук обжарить на растительном масле, добавить картофельное пюре, укроп. Перемешать.

    блинчики по-русски
  4. Белки отделить от желтков. Взбить белки.

    блинчики по-русски
  5. Приготовить тесто: желтки растереть с сахаром и солью, добавить сыворотку (вместо сыворотки можно использовать молоко), муку, растопленное сливочное масло и хорошо перемешать. Добавить взбитые белки. Аккуратно перемешать. Тесто должно быть достаточно жидким.

    блинчики по-русски
  6. Испечь блины на раскаленной сковороде обычным способом и начинить их картофельной начинкой.

    блинчики по-русски
  7. Приятного аппетита!

    блинчики по-русски

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала китайские блинчики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
abelousov
abelousov

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

dyachkova_78
dyachkova_78

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

lorer
lorer

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

onearendi
onearendi

Вот и приготовила вкусные блины!
Обалденно красиво получилось!

anyuta
anyuta

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

illeadimy
illeadimy

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

anima1998
anima1998

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Кызынгашева Саша
Кызынгашева Саша

Мои как раз просили блинчики.

eniofl
eniofl

Anerinean, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!