Рецепт блинчиков с медом и сухофруктами

Фотография блинчиков с медом и сухофруктами.

Блинчики с медом и сухофруктами

домашняя кухня, блины, блины, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт блинов

Попробуйте приготовить рецепт лимонных блинчиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 247 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим блинчики с медом и сухофруктами

Ингредиенты

Для блинчиков:

  • Масло сливочное 30 г
  • Орехи (смесь: фисташки, грецкие, фундук) 75 г
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Мед 50 г
  • Лайм (тертая цедра) 1 шт.
  • Эссенция ванильная 4 капли
  • Миндальный экстракт 4 капли
  • Масло сливочное 50 г

Для соуса:

  • Мед 50 г
  • Орехи (смесь: фисташки, грецкие, фундук) 25 г
  • Лайм (сок) 0,5 ч.л.
  • Лайм (цедра) 1 шт.

Инструкция

  1. Растопите сливочное масло.

  2. Измельчите в блендере орехи или натрите их на терке.

  3. Для приготовления блинов отделите яичные желтки от белков.

  4. Желтки взбейте с 50 г меда, добавьте сливочное масло, цедру лайма, экстракты ванили и горького миндаля.

  5. Перемешайте, затем всыпьте просеянную муку.

  6. Добавьте тертые орехи.

  7. Взбейте белки в крепкую пену и соедините с полученной смесью.

  8. Сливочное масло разогрейте в сковороде с антипригарным покрытием и испеките блины: по 2 мин с каждой стороны.

  9. Разложите по тарелкам.

  10. Мед для соуса прокипятите в течение 1 мин, добавьте орехи, сок и цедру 1 лайма и перемешайте.

  11. Полейте полученным соусом блины перед подачей на стол.

На заметку

Блинчики с медом и сухофруктами

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала блинчики с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
narantede
narantede

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

tatyana73
tatyana73

Lyuba75, спасибо за рецепт! Очень люблю блинчики!

malorod_77
malorod_77

Только закончила приготовление блинов.
Спасибо!

istiti
istiti

Супер все получилось

modesnaya_73
modesnaya_73

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

master_77
master_77

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Диана Фатова
Диана Фатова

Огромное спс за рецептик!!! =)