Фотография сочников с творогом.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 30 мин

Сырники

Творожные сочники с ванильной начинкой

🕓 45 мин

Сырники

Пошаговый рецепт нежнейшие сочники из детства с фото

Ингредиенты

• Творог — 300 г
• Мука — 4 стак. (3,5 стак. - в тесто, 1/2 - начинка)
• Сахар — 6 ст.л. (3 ст.л. - в тесто, 3 ст.л. - в начинку)
• Масло сливочное — 2 ст.л.
• Сметана — 5 ст.л.
• Яйца — 2 шт. (1 яйцо - в тесто, 1 яйцо - в начинку)
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Белок яичный — 1 шт. (для смазки)

Инструкция

1. 1. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте муку, размягченное масло, сметану. Замесите мягкое тесто.

2. 2. Для начинки творог смешайте с сахаром, яйцом и мукой с помощью блендера.

   

3. 3. Тесто разделите на две части, скатайте из каждой колбаску, разрежьте их на 8 кусочков. Раскатайте кусочки в овальные лепешки и в центр положите по чайной ложке начинки. Один край накройте сверху начинки и немного прижмите по краям сочника. Смажьте сверху яичным белком.

   

4. 4. Выпекайте сочники в разогретой до 180С духовке около 25-30 минут.