Фотография черничных панкейков.
Черничные панкейки
русская кухня, блинчики, блины, Простой рецепт, три порции
Рецепт блиновПредлагаю простой рецепт потрясающе нежных панкейков, приготовленных на сухой сковороде. Готовятся очень быстро и просто. Попробуйте приготовить рецепт панкейков на кислом молоке и ряженке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 527 ккал
- Кухня: Русская
Рецепт русской кухни Анастасия Блинкова Панкейки
Готовим черничные панкейки
Ингредиенты
- мука 1 сорт - 150 г
- яйца куриные - 1 шт.
- молоко 3,2 % «Домик в деревне» - 150 мл
- разрыхлитель - 6 г
- сливочное масло - 40 г
- сахар - 50 г
- черника замороженная - 3 ст.л.
- клубника - 3 шт.
- мята - 1 веточка
Инструкция
-
Наши ингредиенты.
-
Яйца взбить.
-
Масло растопить в СВЧ, остудить, добавить в яичную смесь, влить теплое молоко Домик в деревне, продолжать взбивать.
-
Добавить сахар.
-
Понемногу подсыпать просеянную муку с разрыхлителем.
-
Смешать все до однородной массы.
-
Чернику добавить в тесто.
-
Перемешать.
-
Намочить кухонное хб полотенце, положить на стол рядом с плитой. Если столешница не из камня, тогда подложите под него разделочную доску. Раскалить сковороду, поставить ее на пару секунд на мокрое полотенце, вернуть на огонь, вылить половину половника теста (или меньше), уменьшить огонь, чтобы панкейк не пригорел. Процедуру повторять перед каждым панкейком, при необходимости полотенце намочить еще раз. Как только появятся на поверхности пузырьки, аккуратно перевернуть деревянной лопаткой и готовить с другой стороны. Повторюсь, готовятся панкейки очень быстро.
-
Подавать со свежей клубникой и черникой, листиком мяты, медом или кленовым сиропом. Также можно добавить взбитые сливки.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала марокканские дрожжевые панкейки beghrir. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Вы там знаете толк в еде :)
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Последнее время заинтересовалась черничными маффинами. Попробуйте!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Нямка нямнямка…