Фотография борща обычного.
русская кухня, борщ обычный, борщ, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт борщаПопробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт русской кухни Танюша Буздык Свекольный суп
Корейку - мясо с косточкой - залить чистой водой (~1,6 литра) и сварить крепкий бульон.
Для прозрачности готовый бульон процедить через сито.
Мясо обобрать от костей, филе разделать на небольшие куски - вернуть в кастрюлю с бульоном.
В горячий бульон добавить картошку брусочками.
Белую морковь - пастернак и обычную нашинковать соломкой, лук - четвертькольцами, притомить овощи в половине порции масла виноградной косточки. Заправить пассерованными овощами бульон с картошкой, чтобы та не разварилась.
Свеклу нашинковать тонкой и мелкой соломкой. В отдельной сковороде спассеровать корнеплод в оставшемся масле виноградной косточки, добавить томатную пасту, влить ~ полстакана воды и выпарить жидкость вполовину.
Заправить борщ подготовленной свеклой, довести на умеренном огне до кипения, но не кипятить, посолить, добавить щепотку сахара, рубленный чеснок, чабер, молотую паприку и черный перец - накрыть красный борщ крышкой, дать постоять 15 минут, разлить по тарелкам и подавать со сметаной и зеленью.
Рецепт "Борщ обычный" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала борщ со свеклой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
ОО, мой любимы рецептик борща обычного
У меня вроде получилось!
спасибо!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт борща со щавелем, тоже очень понравилось.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Борщ обычный — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Приготовила вкусно
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Очень понравился состав борща обычного, все отлично должно сочетаться!
Попробую приготовить борщ обычный.
Танюша, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Приготовила борщ обычный на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Рецептик супер!!:)