Рецепт борща на говяжьем бульоне

Фотография борща на говяжьем бульоне.

Борщ на говяжьем бульоне

домашняя кухня, борщ на говяжьем бульоне, борщ, Простой рецепт, десять порций

Рецепт борща

Этот рецепт мне дали мои свекры в нагрузку со своим сыном) Наказано было готовить борщ только так, абы он самый вкусный и невредный для жАлудка) В моей семьей овощи всегда обжаривались немного вместе с томатной пастой. Теперь я сама привыкла и полюбила такой борщ. Еще иногда добавляю сюда болгарский перец и белый корень (пастернак). Попробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 4 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 42 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим борщ на говяжьем бульоне

Ингредиенты

  • говядина - 1 кг
  • картофель - 2 кг
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • свекла - 1
  • капуста белокочанная - 300 г
  • укроп - 1 пучок
  • томатный сок - 150
  • растительное масло нерафинированное - 50
  • соль - 1 ст.л.

Инструкция

  1. Отварить говядину (можно одним куском) около 2,5 часов. В конце посолить. Вытащить мясо.

  2. Очистить и порезать картофель дольками. Бросить в бульон. Порезать очищенные морковь, лук и свеклу соломкой. Бросить следом в бульон.

  3. Нашинковать мелко капусту и бросить в борщ.

    борщ на говяжьем бульоне
  4. Посолить еще при необходимости. Добавить кипящую воду, если нужно. При готовности капусты налить томат, масло, насыпать порезанный укроп.

    борщ на говяжьем бульоне
  5. Подавать вместе с пампушками (рецепт рядом).

    борщ на говяжьем бульоне

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала борщ на бульоне из свиных ребрышек. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
etioloor1982
etioloor1982

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Ира Сантоянни
Ира Сантоянни

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Максимович Галка
Максимович Галка

Первый раз сделала сама борщ на говяжьем бульоне.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Москаленко Люба
Москаленко Люба

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

timead
timead

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали борщ на говяжьем бульоне. Спасибо за рецепт!

entisto
entisto

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

liza
liza

Думаю, что-то похожее - борщ обычный.

viktoriya76
viktoriya76

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Маруняк Танюша
Маруняк Танюша

Vkysno, spasibo.

БЛЕДНОВА София
БЛЕДНОВА София

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

olfof
olfof

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

wather
wather

Дудорова, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

cofangi
cofangi

Мой парень просто обожает борщ на говяжьем бульоне))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

sultangalieva_92
sultangalieva_92

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

mitlenko_81
mitlenko_81

Таким способом обязательно попробуем приготовить борщ на говяжьем бульоне! спасибо!