Фотография борща без мяса.
Борщ без мяса
домашняя кухня, борщ без мяса, борщ, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт борщаЗамечательный рецепт первого блюда для всех постящихся и вегетерианцев. Даже те, кто любит наваристые мясные супы, будут с удовольствием есть это блюдо. Попробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 61 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин
Зржельская Нюта Рецепты на ужин Суп с капустой Свекольный суп Суп с фасолью
Готовим борщ без мяса
Ингредиенты
- 7-8 картофелин
- 1/2 кочана капусты
- 1 свекла
- 1 луковица
- 1 морковь
- банка фасоли (до 400 г)
- 3 ст.л. томатной пасты
- 2 лавровых листа
- небольшой пучок укропа
- несколько перьев зеленого лука
- соль, перец по вкусу
Инструкция
-
В кастрюле вскипятить воду, посолить ее. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками, всыпать в кипящую воду вместе с фасолью. Варить 25 минут.
-
Капусту мелко нарезать. Лук очистить, также мелко нарезать. Свеклу почистить, натереть ее на терке или порезать тонкой соломкой. Очищенную морковь также натереть на терке. Добавить в борщ лук, капусту, свеклу и морковь, перемешать. Варить приблизительно еще 10 минут.
-
Добавить томатную пасту, лавровый лист, приправы, соль, перец по вкусу, посыпать мелкорубленной зеленью и снять с огня. Накрыть крышкой и дать остыть 10 минут. Разлить по тарелкам, украсить свежей зеленью и подавать.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала борщ домашний. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ой, Зржельская.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Зржельская, замечательный рецепт борща без мяса!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу зеленый борщ без мяса.
Искала рецепт борща без мяса и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо, будем тренироваться:)
Попробую приготовить борщ без мяса.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю борщ без мяса.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Борщ без мяса конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о борще без мяса зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!