Фотография соуса банья-кауда.
Соус банья-кауда
домашняя кухня, соус банья-кауда, соусы, Простой рецепт, семь порций
Рецепт соусовПопробуйте приготовить рецепт соуса с морепродуктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 7
- Калорий: 275 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим соус банья-кауда
Ингредиенты
- масло оливковое — 80 мл
- чеснок — 2 зубчик
- анчоусы — 40 г
- масло сливочное — 40 г
- петрушка — 1 веточка
Инструкция
-
1. Ставим сотейник с добавлением оливкового масла на медленный нагрев. Очищаем чеснок, тщательно нарубаем и отправляем прогреваться в масло. Нарезаем анчоусы и также отправляем в сотейник. Даем ингредиентам прогреться.
-
2. Затем на несколько секунд увеличиваем нагрев и выключаем конфорку, не сдвигая с нее сотейник. Добавляем большой кусок сливочного масла и сразу же измельчаем содержимое с помощью блендера.
-
3. Выкладываем в соусник и посыпаем измельченными листьями петрушки. Соус хорош в сочетании со свежими овощами и хлебом. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала соус из хрена. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что соус банья-кауда превзойдет все ожидания.
Спс)
оч понравилось)
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Рецепт likemoms.ru/sousy/sous-schavelevy я уже пробовала, теперь еще приготовим соус банья-кауда.
Дина, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается соус банья-кауда!!!
Буду делать 3-й раз!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!