Рецепт сметанно-грибного соус

Фотография сметанно-грибного соус.

Сметанно-грибной соус

европейская кухня, сметанно-грибной соус, соусы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт соусов

Попробуйте приготовить рецепт грибного соуса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 133 ккал
  • Кухня: Европейская

Готовим сметанно-грибной соус

Ингредиенты

  • Свежие грибы 200 г
  • Сметана 42%-ная 3 столовые ложки
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Мясной бульон 500 мл
  • Лук репчатый 1 головка
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

  1. В первую очередь необходимо замочить и хорошо промыть грибы. Для приготовления сметано-грибного соуса можно использовать сушеные грибы либо свежие шампиньоны. Грибы следует мелко нарезать и обжарить в подсолнечном масле вместе с измельченным луком до золотистого цвета.

  2. В сковороду с луком и грибами следует всыпать муку, добавить бульон и тушить все ингредиенты на маленьком огне под закрытой крышкой на протяжении 20 минут. За это время сметанный соус с луком и грибами должен загустеть.

  3. Далее содержимое сковороды следует посолить, поперчить и добавить к нему сметану. Через 2 минуты снять с огня и украсить зеленью.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала грибной соус к овощам и мясу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Маша Юшкова
Маша Юшкова

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

ecasonat
ecasonat

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

alina73
alina73

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

olya78
olya78

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

aning
aning

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Алеся Деордица
Алеся Деордица

Забираю сметанно-грибной соус в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт грибного соуса из шампиньонов.

Томара Евстафьева
Томара Евстафьева

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

tuitsoos
tuitsoos

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.