Фотография шашлыка на углях.
Шашлык на углях
русская кухня, шашлык на углях, шашлык, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт шашлыкаШашлык сделан из свинины в маринаде из кефира и лука, приготовлен на углях. Получается мясо вкусным и мягким.
У нас в семье шашлык всегда делает муж, не доверяет. Поэтому процесс приготовления напишу из того, что видела: Попробуйте приготовить рецепт шашлыка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 12 ч
- Порций: 8
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Русская
Готовим шашлык на углях
Ингредиенты
- 2 кг свинины
- 3 шт. лука
- соль
- перец
- 0,5-0,7 л кефира.
Инструкция
-
Свинину нарезать на куски. Посолить, поперчить.
-
Сложить в емкость (у нас 3-х литровый баллон) и залить все доверху кефиром. Перемешать и оставить мариноваться примерно на 12 часов. Обычно делаем с утра, и к вечеру мясо уже промариновалось.
-
Затем все просто: нанизать свинину на шампур и дальше готовить шашлык на углях до готовности. Когда угли уже заранее готовы, то такой шашлычок готовится примерно за 20 минут!
На заметку
И еще забыла: в мясо надо положить лук кольцами и вместе с ним мариновать, а потом лук со свининой одевать на шампур. Можно еще и помидоры добавить. Вкусно, быстро, сытно!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шашлык с киви. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Попробуйте likemoms.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-shampinyonov-na-uglyakh, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Inengoure1984!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо за шедевры!!!