Рецепт шашлыка на углях

Фотография шашлыка на углях.

Шашлык на углях

русская кухня, шашлык на углях, шашлык, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт шашлыка

Шашлык сделан из свинины в маринаде из кефира и лука, приготовлен на углях. Получается мясо вкусным и мягким.

У нас в семье шашлык всегда делает муж, не доверяет. Поэтому процесс приготовления напишу из того, что видела: Попробуйте приготовить рецепт шашлыка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 12 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 205 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим шашлык на углях

Ингредиенты

  • 2 кг свинины
  • 3 шт. лука
  • соль
  • перец
  • 0,5-0,7 л кефира.

Инструкция

  1. Свинину нарезать на куски. Посолить, поперчить.

  2. Сложить в емкость (у нас 3-х литровый баллон) и залить все доверху кефиром. Перемешать и оставить мариноваться примерно на 12 часов. Обычно делаем с утра, и к вечеру мясо уже промариновалось.

  3. Затем все просто: нанизать свинину на шампур и дальше готовить шашлык на углях до готовности. Когда угли уже заранее готовы, то такой шашлычок готовится примерно за 20 минут!

На заметку

И еще забыла: в мясо надо положить лук кольцами и вместе с ним мариновать, а потом лук со свининой одевать на шампур. Можно еще и помидоры добавить. Вкусно, быстро, сытно!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шашлык с киви. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
expotr
expotr

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Саша Скоков
Саша Скоков

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

ecasonat
ecasonat

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

eniofl
eniofl

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Гурко Алеся
Гурко Алеся

Попробуйте likemoms.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-shampinyonov-na-uglyakh, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

narantede
narantede

Inengoure1984!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Кочегарова Алеся
Кочегарова Алеся

Спасибо за шедевры!!!