Фотография шашлыка из печени.

Похожие рецепты

🕓 90 мин

Шашлык

Шашлык из говяжей печени

🕓 1 ч 30 мин

Шашлык

Пошаговый рецепт шашлык из куриной печени с фото

Ингредиенты

• Печень куриная 500 г
• Слива 8 шт.
• Колбаса 60 г
• Лук репчатый 2 шт.
• Горчица обычная 1 ст.л.
• Кетчуп 2 ст.л.
• Соль по вкусу
• Молотая паприка по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Розмарин 0.5 ч.л.
• Масло растительное 15 мл

Инструкция

1. Репчатый лук очистить, сполоснуть, нарезать полосками. Сложить луковую нарезку в миску или любую емкость.

2. Добавить к луку баварскую горчицу, кетчуп и немного паприки, соли и перца. Перемешать лук и оставить на полчаса промариноваться.

   

3. Жаропрочную форму промаслить, переложить маринованный лук. Поверх лука хаотично разбросать сливы, предварительно убрав косточки из них, нарезав дольками.

   

4. Для приятного копченого аромата разложить колбасу московскую, нарезанную пластинами.

   

5. Куриную печень тщательно промыть, удалить пленки и прожилки, нанизать печень на шпажки. Шпажки можно предварительно замочить в воде на полчаса. Притрусить шашлык солью, перцем и розмарином. Запекать 15-20 минут при 180 градусах, переворачивать периодически.

   

6. Подавать к столу шашлык со сливами, луком и колбаской.

   

7. Приятного аппетита!

   

8. Рецепт "Шашлык из печени" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.