Фотография шашлыка из телятины по-армянски.
Шашлык из телятины по-армянски
армянская кухня, шашлык из телятины по-армянски, шашлык, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт шашлыкаКультура замечательной страны Армении очень интересна и хороша. Побывав тут, я научилась готовить много новых блюд. В этом рецепте я опишу в шагах, как приготовить шашлык из телятины по-армянски. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из телятины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 875 ккал
- Кухня: Армянская
- Повод: На обед, На природу
Рецепт армянской кухни yuliya72 Красивые рецепты
Готовим шашлык из телятины по-армянски
Ингредиенты
- Телятина — 1 кг
- Базилик — 1 ст.л.
- Петрушка, укроп — 1 ст.л.
- Чабрец — 0,3 ч.л.
- Перец черный молотый — 1 ч.л.
Инструкция
-
Филе теленка промываем проточной водой. Затем нарезаем мясо на удобные большие кусочки острым ножом. Ширина кусочка - несколько сантиметров.
-
Теперь я раскрою секрет Армении. Суть хорошего армянского шашлыка заключается в наличии трав и специй. И, конечно же, никакого уксуса или майонеза! Посыпаем добротно специями телятинку и ставим ее в холодильник мариноваться на часок-другой.
-
Мясо жарим на шампурах или на решетке в течение 40 минут. Важно не пересушить телятину. Сочный шашлык подаем вместе с овощами! Приятного аппетита!
На заметку
В Армении очень любят поесть, в этом я убедилась год назад. Друзья приняли меня как почетную гостью и накормили вкуснейшими яствами! Одним из наиболее запомнившихся блюд оказался тот самый армянский шашлык. За процессом приготовления я наблюдала сама лично, поэтому рецепт отложился в памяти на долгие годы!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шашлык по-армянски из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт!
Лучше делать шашлык из телятины по-армянски строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Шашлык из телятины по-армянски супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за шашлык из телятины по-армянски:)))
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Очень простой рецепт шашлыка из телятины по-армянски, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть шашлыка из телятины по-армянски из магазина.;)
Спасибо Вам, yuliya72, за рецепты.
Рецепт отличный!
делаю шашлык из телятины по-армянски регулярно.
Давно хочу попробовать сделать шашлык из телятины по-армянски))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
А у меня шашлык из свинины всегда получается вкусно!!!
Спасибо, yuliya72, за изумительный рецепт шашлыка из телятины по-армянски!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю шашлык из телятины по-армянски)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Кульно
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем шашлык из телятины по-армянски пробовать))))