Рецепт жареной мойвы

Фотография жареной мойвы.

Жареная мойва

русская кухня, жареная мойва, рыба, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рыбы

Жареная мойва - это одно из самых простых и вкусных рыбных блюд, которое не потребует от вас особых кулинарных навыков и большого набора продуктов. Попробуйте приготовить рецепт картошки с опятами жареная. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 90 ккал
  • Кухня: Русская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Ужин

Готовим жареную мойву

Ингредиенты

  • 0,5 кг мойвы
  • 75 г муки
  • 1 ч.л. соли
  • черный молотый перец по вкусу

Инструкция

  1. Мойву промыть, сделать разрез вдоль брюшка и вынуть внутренности. По желанию можно отрезать головы и/или хвосты у рыбы. Затем еще раз хорошенько промыть мойву и насухо обтереть ее бумажными полотенцами или салфетками.

  2. На сковороду влить около 70 мл растительного масла и поставить на огонь. В тарелке смешать муку с солью и молотым перцем, обвалять в полученной смеси мойву и выложить на сковороду с разогретым маслом.

  3. Жарить мойву на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон (до 5 минут с каждой стороны). Дуршлаг или широкое блюдо застелить бумажным полотенцем или салфетками и выложить на него рыбу. Подавать жареную мойву к столу горячей, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала жареную картошку с шампиньонами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
saldalal
saldalal

Это какой-то шедевр!!!
owlisi, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Аська Алова
Аська Алова

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать жареную мойву.
Раньше думала, что жареную мойву, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

skok_73
skok_73

Класс!
Приготовила жареную мойву, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

tanya85
tanya85

Owlisi, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

ompedo
ompedo

Спасибо за рецепт. мойву на зиму likemoms.ru/zagotovki/moiva-na-zimu пробовала, а жареную мойву еще никогда.

Орманжи Танюша
Орманжи Танюша

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Шестухина Зинка
Шестухина Зинка

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!