Фотография жареной савойской капусты с изюмом и тимьяном.
Жареная савойская капуста с изюмом и тимьяном
европейская кухня, жареная савойская капуста с изюмом и тимьяном, овощи, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт овощейПопробуйте приготовить рецепт китайской капусты тушеной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 330 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Рецепт европейской кухни belan_85
Готовим жареную савойскую капусту с изюмом и тимьяном
Ингредиенты
- Савойская капуста 1,2 кг
- Арахисовое масло 2,5 столовые ложки
- Светлый изюм 2 столовые ложки
- Крупная соль 3/4 чайной ложки
- Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
- Сливочное масло 3 столовые ложки
- Свежий тимьян 2 стебля
Инструкция
-
Выложите изюм в миску и залейте горячей водой. Оставьте на 30 минут, меняя воду на горячую по мере остывания.
-
Порвите капусту на большие куски.
-
Разогрейте арахисовое масло в большой сковороде на средне огне и выложите капусту порциями, посолите и поперчите и готовьте каждую порцию, пока капуста не станет вялой. Добавьте сливочное масло и тимьян и готовьте, помешивая, 3 минуты.
-
Слейте изюм и добавьте в капусту. Перемешайте и поставьте в духовку на 30-40 минут, помешивая каждые 10 минут, пока капуста не станет мягкой. Извлеките веточки тимьяна перед подачей.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов.
На заметку
Эта капуста отлично подходит к жареной баранине.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пекинскую капусту с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
За рецепт спасибо
Делаю жареную савойскую капусту с изюмом и тимьяном уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо belan_85 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Сделала сегодня жареную савойскую капусту с изюмом и тимьяном.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Я приготовила жареную савойскую капусту с изюмом и тимьяном для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А жареную савойскую капусту с изюмом и тимьяном не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Рецепт http://likemoms.ru/goryachee/ovoschi/kapusta-v-multivarke тоже интересный вариант.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Очень аппетитно!
Забрала рецептик жареной савойской капусты с изюмом и тимьяном в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!