Фотография гратен из брюквы с чесноком и тимьяном под сырной корочкой.
Гратен из брюквы с чесноком и тимьяном под сырной корочкой
домашняя кухня, гратен из брюквы с чесноком и тимьяном под сырной корочкой, овощи, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт овощейПопробуйте приготовить рецепт картофеля с рыбой под сырной корочкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 4
- Калорий: 763 ккал
- Кухня: Домашняя
- Специальное оборудование: Нож керамический, Сотейник, Термометр для духовки, Силиконовые формы для выпечки
Готовим гратен из брюквы с чесноком и тимьяном под сырной корочкой
Ингредиенты
- Брюква 1 кг
- Сливки 40%-ные 1 стак.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Измельченный свежий тимьян 1 ч.л.
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Сыр грюйер 2 стак.
Инструкция
-
Очистите брюкву и порежьте тонкими ломтиками. Затем опустите в кастрюлю с кипящей водой и отварите 3 минуты. Слейте.
-
В сотейнике доведите до кипения сливки, мелко нарезанный чеснок, тимьян, соль и перец. Уменьшите огонь и варите 3 минуты. Снимите с огня.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
В форму налейте немного соуса и разровняйте. Затем выложите слой брюквы, слой соуса и посыпьте сыром. Повторите слои сколько получится раз, чтобы последний был слой соуса с сыром.
-
Запекайте 30-40 минут до румяной корочки.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала жареную савойскую капусту с изюмом и тимьяном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали гратен из брюквы с чесноком и тимьяном под сырной корочкой. Спасибо за рецепт!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Приготовила гратен из брюквы с чесноком и тимьяном под сырной корочкой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Какая вкусняшка!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте кабачков жареных с чесноком и яйцом?
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит гратен из брюквы с чесноком и тимьяном под сырной корочкой, оценили.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Я делала гратен из брюквы с чесноком и тимьяном под сырной корочкой, мне понравилось.
Даже сестре, которая гратен из брюквы с чесноком и тимьяном под сырной корочкой не любит,понравилось!
Спасибо за рецепт!
Иду пробовать…
Спасибо за угощение, буду пробовать
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.