Фотография фаршированного перца.
Фаршированный перец
домашняя кухня, фаршированный перец, овощи, Несложный рецепт, семь порций
Рецепт овощейАпдейт рецепта от 26.08.2008.
И снова мы возвращаемся к моим любимым фаршированным блюдам. Помните баклажаны, грибы, кур, карпа, кальмаров и прочие фаршированные радости?
На этот раз мы будем готовить вкуснейшие фаршированные перчики - благо сейчас как раз сезон дешевых овощей ;) Попробуйте приготовить рецепт ленивого фаршированного перца в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 130 ккал
- Кухня: Домашняя
onearendi1977 Домашние рецепты
Готовим фаршированный перец
Ингредиенты
на 4 порции
- мясной фарш 500 г
- рис 100 г
- луковица средняя 1 шт.
- морковь средняя 1 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- сладкий перец маленький 8 шт.
- соль и перец по вкусу
Инструкция
-
Рис отвариваем до полуготовности, около 10 минут.
-
Добавляем в фарш рис, натертую на крупной терке морковь, мелко нарубленный лук, соль и черный перец.
-
Вымешиваем.
-
У сладких перцев удаляем плодоножки и чистим их от семечек.
-
Наполняем фаршем - но не до конца, т. к. рис еще слегка разварится и фарш раздастся в объеме.
-
Кладем перцы в кастрюлю, заливаем на две трети водой, добавляем томатную пасту, соль, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне минут 30.
-
Подаем со сметаной.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фаршированный картофель. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я сделаю его на Новый год!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Onearendi1977, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала фаршированный перец для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Onearendi1977, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Я хочу приготовить фаршированный перец на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
А на приготовление фаршированного перца меня вдохновил рецепт болгарского перца, фаршированного овощами. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Огромное спасибо!
Onearendi1977, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибочки за вкусняшку