Фотография печеного картофеля, фаршированного начинкой из рикотты, шпината и зелени.
Печеный картофель, фаршированный начинкой из рикотты, шпината и зелени
домашняя кухня, печеный картофель, фаршированный начинкой из рикотты, шпината и зелени, овощи, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт овощейКартофель очень ценится в диетическом питании как основной источник калия, играющего огромную роль в нормализации водного баланса и поддержании работы сердца. Именно печеный картофель ценится за пользу сердечно-сосудистой системе и должен быть наиболее частым гостем на Вашем столе. Поддержать пользу картофеля я решила большим количеством зелени и рикоттой, которая как и любой молочный продукт имеет высокое содержание кальция и других микроэлементов, витамины группы А и В, а также легкоусвояемый белок. Такой вкусный и полезный картофель может быть как гарниром, так и вполне самостоятельным блюдом. Будьте здоровы! Попробуйте приготовить рецепт ленивого фаршированного перца в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 71 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим печеный картофель, фаршированный начинкой из рикотты, шпината и зелени
Ингредиенты
- картофель - 6 шт.
- шпинат - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
- петрушка - 1 пучок
- лук зеленый - 3 шт.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
- оливковое масло - 2 ст.л.
Инструкция
-
Картофель очищаем, разрезаем на половинки, каждую пару картофеля кладем в фольгу. Укладываем в форму для запекания, сверху форму закрываем фольгой и ставим в разогретую до 220С духовку запекаться до готовности, около 40-45 минут, все зависит от величины картофеля.
-
Для начинки моем и обсушиваем всю зелень. Соединяем рикотту с измельченной зеленью, солим, перчим по вкусу. Добавляем оливковое масло, перемешиваем.
-
Когда картофель готов, вынимаем из каждой половинки серединку, можно ложечкой, можно вырезать ножом. Мякиш картофеля измельчаем, можно в пюре, можно порезать ножом, и соединяем с начинкой.
-
Фаршируем картофель полученной начинкой и снова отправляем в духовку на 10 минут.
-
Подавать картофель можно порционно в фольге. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофеля, запеченного в сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ухтышка какой рецепт печеного картофеля, фаршированного начинкой из рикотты, шпината и зелени!!!!!!!
слюни текут рекой
У меня получилось прям как на фотографии:)
Наконец то сделала печеный картофель, фаршированный начинкой из рикотты, шпината и зелени- объедение!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
печеный картофель, фаршированный начинкой из рикотты, шпината и зелени — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо yasha)))))
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Вечная классика, как болгарский перец, фаршированный овощами, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Yasha спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!