Фотография фаршированного болгарского перца в духовке.
Фаршированный болгарский перец в духовке
русская кухня, фаршированный болгарский перец в духовке, овощи, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт овощейФаршированный болгарский перец в духовке готовится как бы в собственном соку. Получается не вареный перец, а именно запеченный, как бы истомленный. И это тоже очень вкусно, особенно со специями! Попробуйте приготовить рецепт ленивого фаршированного перца в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин, Семейный ужин
Рецепт русской кухни Надежда Михайлова Рецепты на ужин Рецепты в духовке
Готовим фаршированный болгарский перец в духовке
Ингредиенты
- Мясной фарш — 800 г (говядина +свинина)
- Рис — 0,5 стак.
- Лук — 5 шт. (3 - в фарш, 2 - в заливку.)
- Перец болгарский — 15 шт. (разноцветный)
- Морковь — 2 шт.
- Соль — 1 По вкусу
- Перец — 1 По вкусу
- Зира — 1 По вкусу
- Томатная паста — 2 ст.л. (заливка)
- Сметана — 2 ст.л. (заливка)
- Зелень, чеснок — 1 шт. (пучок, для украшения)
Инструкция
-
Приготовить продукты, мясо перекрутить в фарш или взять готовый фарш.
-
Лук и морковь обжарить.
-
К луку добавить рис, фарш, 3 ст. л. воды, хорошо перемешать.
-
Перцы помыть, аккуратно срезать крышки, очистить от семян.
-
Для заправки лук обжариваем, добавляем пасту, сметану, специи, воду и тушим 5 минут.
-
Начиняем перцы, заливаем заливкой.
-
Накрыть форму фольгой и поставить в духовку при 180 градусах на 25 минут.
-
Снять фольгу и поставить перцы еще на 30 минут.
-
Перцы подать с зеленью и чесноком. Приятного аппетита!
На заметку
Фаршированный болгарский перец в духовке можно готовить к праздничному столу, несмотря на то, что это довольно обычное блюдо. Но фаршированный болгарский перец в духовке получается особенно вкусным. Если вы любите эксперименты - попробуйте этот вариант, не пожалеете! Не сомневаюсь, что рецепт фаршированного болгарского перца в духовке вам понравится. Успехов и приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фаршированный картофель. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила вкусно
Увидев рецепт фаршированного болгарского перца в духовке и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Отличный вариант приготовления фаршированного болгарского перца в духовке.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Буду очень рада, если кому рецепт болгарского перца, фаршированного овощами пригодится.
Как вкусно! Я полюбила фаршированный болгарский перец в духовке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Ну и красота фаршированный болгарский перец в духовке!!!
Обязательно попробую сделать!
Блюдо просто супер, готовила фаршированный болгарский перец в духовке впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.