Фотография прослойки вареной.
Прослойка вареная
домашняя кухня, прослойка вареная, мясо, Простой рецепт, десять порций
Рецепт мясаРецепт очень простой в исполнение! Мяско получается вкусное, ароматное и сочноооое! Попробуйте приготовить рецепт индейки с плавленым сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 249 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Обед, Ужин, День рождения, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Катарина Шукис Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на день рождения Рецепты на новый год
Готовим прослойку вареную
Ингредиенты
- прослойка свиная 1 кг
- соль 0.5 стак.
- перец душистый горошком 6 шт.
- лавр 2 шт.
- чеснок 8 зуб
- укроп свежий по вкусу
- смесь 5 перцев по вкусу
- вода 1 л
Инструкция
-
Прослойку хорошо помыть и залить кипятком. Довести до кипения, посолить (чтоб вода была соленая), добавить перец душистый, лавр и варить 20-30 минут. Снять с огня и оставитьпрослойку в бульоне до полного остывания. Я обычно делаю на ночь, а утром достаю.
-
Чеснок почистить и потереть на мелкой терке, укроп порезать мелко, добавить свежемолотый перец. Все перемешать.
-
Прослойку хорошо натереть этой смесью. Завернуть в пакет и убрать в холодильник. Через 2-3 часа можно кушать. Для длительного хранения убрать в морозилку! У нас долго не задерживается!
-
Порезать на кусочки, подавать с горчицей. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала свиную шею кусочками в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как же аппетитно.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо!
прослойка вареная теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Домашняя вареная колбаса из курицы likemoms.ru/zakuski/domashnyaya-varenaya-kolbasa-iz-kuritsy тоже интересный вариант.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Надо попробовать