Рецепт золотистой капусты с картофелем и гречневые котлеты

Фотография золотистой капусты с картофелем и гречневые котлеты.

Золотистая капуста с картофелем и гречневые котлеты

домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, две порции

Рецепт котлет

Просто и сытно! Попробуйте приготовить рецепт картофельных котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 193 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим золотистую капусту с картофелем и гречневые котлеты

Ингредиенты

  • картофель - 3 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • мясной фарш - 300 г
  • гречневая крупа - 80 г
  • капуста белокочанная - 400 г

Инструкция

  1. Лук и морковь шинкуем соломкой, обжариваем на масле в жаростойкой сковороде. Капусту шинкуем и добавляем туда же, слегка поджариваем, на дно наливаем немного воды и тушим.

  2. Пока капуста тушится, режем картофель тонкими дольками, промываем и добавляем в капусту и тушим 30-40 минут на малом огне.

  3. Берем говяжий фарш, добавляем туда мелко нарезанный лук, немного отварной гречки, солим и перечим. Тщательно перемешиваем и делаем из них котлетки. На заранее подогретой сковороде с растительным маслом обжариваем котлеты с каждой стороны, накрываем крышкой и немного держим на медленном огне, чтобы внутри мясо не осталось сырым.

  4. Когда все готово, укладываем тушенную капусту и картофель с котлетами на тарелке. Можно украсить овощами на выбор.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала гречневые котлеты с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
valentina70
valentina70

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Гринвальд Надежда
Гринвальд Надежда

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

entengero1995
entengero1995

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

zina
zina

Какая вкусняшка!

ugrinied1988
ugrinied1988

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

arisha
arisha

Вот еще интересный вариант рецепта котлеток.

Ситкова Олеся
Ситкова Олеся

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

lana
lana

Это не котлеты!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

olga82
olga82

Приготовила котлетки!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

ade70
ade70

Mira, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Бухарева Инна
Бухарева Инна

Mira, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант котлет.
Мне он нравится больше других.

Бойкова Арина
Бойкова Арина

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

sasha
sasha

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.