Фотография котлет с зеленью.
Котлеты с зеленью
домашняя кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, одна порция
Рецепт котлетПредставьте, как мне повезло - устроилась недавно на работу в компанию, где собственная кухня и повар! Раз в неделю наш кудесник готовит нам блюдо на пару. У меня пароварка появилась во время декретного отпуска, очень выручала - и рис, и гречка, и картошка, и котлеты получались, сами понимаете, совершенно нежирными и полезными. Но - не всегда супер вкусными, не всегда сочными, как хотелось бы. А наш Денис умеет делать на пару удивительно вкусные вещи, и я у него учусь) Достала пароварку, отмыла Делюсь с вами рецептом - паровые котлеты с зеленью Попробуйте приготовить рецепт нутовых котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим котлеты с зеленью
Ингредиенты
- соль - 1 щепотка
- яйцо - 2 шт.
- петрушка - 1 пучок
- вода - 1 стак.
- фарш мясной - по вкусу
- хмели-сунели - по вкусу
- базилик - по вкусу
Инструкция
-
Выложить фарш в миску, посолить, поперчить, добавить по щепотке хмели-сунели, паприки и базилика
-
Луковицу почистить и мелко порубить, добавить к фаршу
-
Петрушку хорошенько вымыть, очистить от "дров", мелко порубить, добавить к фаршу
-
Взбить слегка яйца, отправить к фаршу
-
Добавить панировочные сухари. Замесить фарш, понемногу добавляя воду
-
Сформировать котлеты, выложить в пароварку. Готовить 30-40 минут
-
В качестве гарнира хороша картошка, горох, нут, чечевица, паста, рис, кус-кус. Хотя.. мой малец съел сейчас безо всякого сопровождения 3 штуки от макарон отказался)
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала диетические котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Rango, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Я недавно как раз делала котлеты.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить котлетки.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Впервые делала котлетки.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Rango, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))