Рецепт сочных куриных котлеток

Фотография сочных куриных котлеток.

Сочные куриные котлетки

домашняя кухня, куриные котлеты, котлеты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт котлет

Куриное филе не подходит для котлет, так как они будут сухими. Вы тоже слышали такое? Предлагаю навсегда забыть это утверждение, сделав в домашних условиях потрясающе нежные и вкусные котлетки. Попробуйте приготовить рецепт котлеток школьных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 198 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин, Для детей

Готовим сочные куриные котлетки

Ингредиенты

  • Куриное филе — 800 г
  • Луковица — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль, перец, зелень — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Инструкция

  1. 1. Очистите лук, нарежьте средними кусочками и измельчите с помощью блендера или мясорубки.

  2. 2. Вымойте, обсушите филе.

    сочные куриные котлетки
  3. 3. Отправьте к луку и измельчите в фарш.

    сочные куриные котлетки
  4. 4. Выложите фарш в глубокую мисочку. Вбейте яйцо, посолите и поперчите по вкусу. По желанию можно добавить измельченную свежую зелень.

    сочные куриные котлетки
  5. 5. Тщательно перемешайте все до однородности.

    сочные куриные котлетки
  6. 6. Разделите на 6-8 одинаковых частей, каждую из которых скатайте в шарик.

    сочные куриные котлетки
  7. 7. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите котлеты.

    сочные куриные котлетки
  8. 8. Обжарьте с двух сторон до румяности. При желании можете использовать панировку: сухари или муку, но и без нее будут классные сочные котлетки.

    сочные куриные котлетки

На заметку

Представляю на ваш суд свой вариант, как приготовить сочные куриные котлетки с зеленью. Секрет очень прост: он в измельченном луке, который делает фарш нежным и совершенно не сухим. Отличный вариант без лишних забот на обед или ужин для всей семьи. Рецептик стоит взять на заметку.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала сочные котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
zina
zina

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

kanzafarova_87
kanzafarova_87

Делала котлеты на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

illeadimy
illeadimy

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Дюртяева Анюша
Дюртяева Анюша

Спасибочки за вкусняшку

tirorillu1975
tirorillu1975

Отличный вариант приготовления котлет.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Вагурина Элька
Вагурина Элька

Уже делала два раза получается обалденно.

genda2004
genda2004

Приготовила котлеты, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

usesedico1972
usesedico1972

Надежда — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

lana
lana

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить куриные котлеты - очень вкусно!!!

lidiya94
lidiya94

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

yuliya
yuliya

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

igindof
igindof

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Ксюша Евстафьева
Ксюша Евстафьева

Надежда, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.