Фотография сочных котлет.
Сочные котлеты
домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, десять порций
Рецепт котлетАппетитные, ароматные, сочные! Эти котлетки - истинная находка!
Сочнее и нежнее этих котлет я не пробовала нигде. По этому рецепту можно готовить и сочные куриные котлеты, заменив говядину и свинину на куриное филе. Попробуйте приготовить рецепт котлет из гречки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 д 2 ч
- Порций: 10
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим сочные котлеты
Ингредиенты
- Чеснок - 5 зубч
- Сало - 100 г
- Шампиньоны - 500 г
- Свинина - 300 г
- Яйца - 2 шт.
- Майонез - 3 ст.л.
- Сухое молоко - 4 ст.л.
- Панировочные сухари - 100 г
- Говядина - 700 г
- Крахмал - 4 ст.л.
- Лук - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 3 ст.л.
Инструкция
-
Все продукты прокрутить через мясорубку, добавить яйца, крахмал, сухое молоко (сливки), майонез, соль, перец. Все хорошо вымешать и поставить в холодильник, самое меньшее, на час. Идеальный вариант - на ночь. Фарш получается несколько темноват из-за грибов.
-
Далее ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло, разогреваем его и начинаем выпекать обваленные в сухарях котлеты.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала котлеты по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо большое за замечательный рецепт котлеток.
Здравствуйте erencen1989!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по котлеткам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Котлет просто супер, мои гости все были в восторге!!! erencen1989, спасибо!
Нашла рецепт котлеток, понравилось. Что думаете?
Большое спасибо!!!
У erencen1989 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
А я думала разбираюсь в приготовлении котлет:D:D, а здесь такое:)
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Котлеты «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо, erencen1989, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!