Рецепт сочных котлет

Фотография сочных котлет.

Сочные котлеты

домашняя кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, десять порций

Рецепт котлет

Аппетитные, ароматные, сочные! Эти котлетки - истинная находка!

Сочнее и нежнее этих котлет я не пробовала нигде. По этому рецепту можно готовить и сочные куриные котлеты, заменив говядину и свинину на куриное филе. Попробуйте приготовить рецепт котлет из гречки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 д 2 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 181 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим сочные котлеты

Ингредиенты

  • Чеснок - 5 зубч
  • Сало - 100 г
  • Шампиньоны - 500 г
  • Свинина - 300 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Майонез - 3 ст.л.
  • Сухое молоко - 4 ст.л.
  • Панировочные сухари - 100 г
  • Говядина - 700 г
  • Крахмал - 4 ст.л.
  • Лук - 3 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Растительное масло - 3 ст.л.

Инструкция

  1. Все продукты прокрутить через мясорубку, добавить яйца, крахмал, сухое молоко (сливки), майонез, соль, перец. Все хорошо вымешать и поставить в холодильник, самое меньшее, на час. Идеальный вариант - на ночь. Фарш получается несколько темноват из-за грибов.

  2. Далее ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло, разогреваем его и начинаем выпекать обваленные в сухарях котлеты.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала котлеты по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
otrade
otrade

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Половикова Даша
Половикова Даша

Спасибо большое за замечательный рецепт котлеток.

belotserkovets_85
belotserkovets_85

Здравствуйте erencen1989!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Скоков Надежда
Скоков Надежда

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Петрий Анюта
Петрий Анюта

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

hintofr1976
hintofr1976

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по котлеткам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Гурко Алеся
Гурко Алеся

Котлет просто супер, мои гости все были в восторге!!! erencen1989, спасибо!

Буравлева Люся
Буравлева Люся

Нашла рецепт котлеток, понравилось. Что думаете?

singi
singi

Большое спасибо!!!
У erencen1989 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

svetlana71
svetlana71

А я думала разбираюсь в приготовлении котлет:D:D, а здесь такое:)

svetlana79
svetlana79

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

lilya91
lilya91

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Семенцова Арина
Семенцова Арина

Котлеты «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

viktoriya74
viktoriya74

Спасибо, erencen1989, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!