Рецепт морковных котлеток

Фотография морковных котлеток.

Морковные котлетки

домашняя кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, пять порций

Рецепт котлет

Морковные котлетки - хороший вариант для вегетарианцев, дам, берегущих фигуру, и детей. Морковь, будучи основным ингредиентом этого блюда, дает готовым котлетам множество полезных свойств: увеличивает содержание клетчатки в вашем рационе, обеспечивает отличную дозу каротина, и вообще придает жизнерадостный оранжевый оттенок еде, улучшая настроение. Попробуйте приготовить рецепт котлеток школьных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 161 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим морковные котлетки

Ингредиенты

  • Морковь - 600 г
  • Мука - 100 г
  • Сахар-соль - по вкусу
  • Яйцо - 1 шт.
  • Растительное масло для жарки

Инструкция

  1. 1. Морковь моем, чистим, трем на терку - мелкую или крупную (по вашему вкусу). Котлетки из моркови, натертой на мелкой терке, смотрятся аккуратнее

  2. 2. Яйцо немного взбиваем с сахаром и солью. Количество сахара и соли - по вашему вкусу. Только учтите, что морковь сама по сладкая... Вливаем смесь в морковную массу.

    морковные котлетки
  3. 3. Добавляем муку, хорошо вымешиваем

    морковные котлетки
  4. 4. И оставляем морковный фарш минут на 20-30. Морковь пустит сок, который вберет в себя мука, и котлеты не будут распадаться.

    морковные котлетки
  5. 5. Формируем из морковного фарша котлетки любой формы, обваливаем в муке или панировочных сухарях и выкладываем на сковороду с разогретым маслом.

    морковные котлетки
  6. 6. Обжариваем котлетки до румяной корочки. Можно их немного еще пропарить под крышкой.

    морковные котлетки
  7. 7. Подаем котлетки со сметаной, молочным соусом... Приятного аппетита!

    морковные котлетки

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала котлетки с луком пореем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Галицкая Леся
Галицкая Леся

Спасибо, ifecen1998, за помощь!
Мой муж очень любит котлетки.

irisha71
irisha71

Котлеты - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

lonerin1988
lonerin1988

Котлетки по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Подольницкая Татьяна
Подольницкая Татьяна

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Анкудинова Ириша
Анкудинова Ириша

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что котлетки не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту котлетки, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Гордиенко Майя
Гордиенко Майя

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

dasha72
dasha72

В выходные сделала котлеты по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

inga98
inga98

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Рубан Антонина
Рубан Антонина

Спасибо тебе, ifecen1998, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Сантоянни Валентина
Сантоянни Валентина

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!