Рецепт котлеток с огоньком

Фотография котлеток с огоньком.

Котлетки с огоньком

домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт котлет

Участник конкурса "Parmalat". Праздничный вариант любимых котлеток для ваших мужчин! Попробуйте приготовить рецепт котлеток школьных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 183 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим котлетки с огоньком

Ингредиенты

  • яйцо - 2 шт.
  • яйца куриные - 12 шт.
  • специи - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Инструкция

  1. Подготовить фарш.

  2. Для котлеток нам понадобится 12 шт. перепелиных яиц. Отварить яйца в течение 2 мин, очистить.

    котлетки с огоньком
  3. Вяленые помидоры залить небольшим количеством теплой воды и дать постоять 15-20 мин, воду слить.

    котлетки с огоньком
  4. Измельчить лук, помидоры.

    котлетки с огоньком
  5. Мелко порезать зелень.

    котлетки с огоньком
  6. К фаршу добавить 1 яйцо, мелко порезанную зелень, измельченные лук и помидоры, посолить, добавить (от души!!) красный, черный перец и немного тимьян и майоран. Все хорошо вымешать.

    котлетки с огоньком
  7. Измельчить грецкие орехи.

    котлетки с огоньком
  8. Из фарша сформировать небольшие лепешечки, в центр каждой положить перепелиное яйцо, соединить края и скатать шарик.

    котлетки с огоньком
  9. В отдельной емкости взбить 1 яйцо. Котлетки обмакнуть в яйцо, затем обвалять в орехах и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в разогретой до 180 г духовке в течение 45-50 мин

    котлетки с огоньком
  10. Подавать котлетки к столу с маринованным сладким красным перцем. Приятного аппетита!

    котлетки с огоньком

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала котлетки с луком пореем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
yaroslava94
yaroslava94

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Москаленко Люба
Москаленко Люба

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Ксюша Евстафьева
Ксюша Евстафьева

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

toma
toma

Я давненько поглядываю на котлет — очень аппетитно!
Буду готовить!

tanya99
tanya99

Заприметила новый рецепт котлет, но вот еще руки не дошли.

mutirisi
mutirisi

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

tanya96
tanya96

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

erind
erind

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю котлеты в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

isous
isous

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

igindof
igindof

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое tarik_81!!!

alist
alist

Кульно

Дергачук Маша
Дергачук Маша

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))