Рецепт говяжьих котлеток с овощами

Фотография говяжьих котлеток с овощами.

Говяжьи котлетки с овощами

домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт котлет

Такие котлетки понравятся и детям и взрослым. Их нежный вкус порадует вас! Попробуйте приготовить рецепт котлеток школьных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 158 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На ужин, На обед, Для детей, На полдник

Готовим говяжьи котлетки с овощами

Ингредиенты

  • говяжий фарш 500 г
  • свекла 50 г
  • кабачок 50 г
  • лук 1 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • яйцо 1 шт.
  • зелень 1 горстак.
  • соль, перец (по вкусу)
  • томатный соус или томаты в собственном соку 1 стак.
  • семолина (для панировки котлет) 3-5 ст.л.
  • сливочное, растительное масла (для обжарки)

Инструкция

  1. Говяжий фарш соединяем с натертой на мелкой терке свекле и кабачком, нарубленным луком и чесноком, нарезанной зеленью, яйцом, солью и перцем.

  2. Перемешиваем.

    говяжьи котлетки с овощами
  3. Формируем котлетки, обваливаем их в семолине.

    говяжьи котлетки с овощами
  4. На сковороде топим кусок сливочного масла в небольшом количестве растительного. Обжариваем котлетки с двух сторон.

    говяжьи котлетки с овощами
  5. Перекладываем их в сотейник, добавляем томатный соус или томаты в собственном соку, тушим 7-10 минут.

    говяжьи котлетки с овощами
  6. Подаем с любимым гарниром.

    говяжьи котлетки с овощами

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала морковные котлетки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
ikloun1982
ikloun1982

Это мой самый любимый рецепт котлет, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Женя Некрасова
Женя Некрасова

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Прядка Даша
Прядка Даша

Я делала почти так же, было очень вкусно.

edsiglemy
edsiglemy

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

vasilisa
vasilisa

Yansheva_72, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант котлет.
Мне он нравится больше других.

ithedind
ithedind

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО котлетки.

sowouns
sowouns

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Тома Глушук
Тома Глушук

Котлеты — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Скориш Алена
Скориш Алена

Yansheva_72, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.