Фотография рыбных котлет из пангасиуса.
Рыбные котлеты из пангасиуса
домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт котлетРыбные котлеты очень полезны, а приготовленные из пангасиуса просто идеальны, ведь они получаются сочными и вкусными. Поверьте, даже дети, которые отказывались от рыбы, не смогут устоять перед ними. Попробуйте приготовить рецепт рыбных котлет из щуки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 248 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Готовим рыбные котлеты из пангасиуса
Ингредиенты
- Филе пангасиуса — 6 шт.
- Твердый сыр — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — 1/2 ч.л. (по вкусу)
- Черный молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)
- Сушеный укроп — 1 ч.л. (можно заменить свежим)
- Мука — 2-3 ст.л. (для панировки)
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Инструкция
-
Рыбное филе промываем, подсушиваем и рубим ножом на мелкие кусочки.
-
Очищенный лук нарезаем мелкими кусочками, чеснок можно пропустить через пресс или тоже мелко порубить, а твердый сыр натираем на крупную или среднюю терку.
-
Готовим фарш: смешиваем рыбу, сыр, чеснок, лук и специи (соль, перец, сухой или свежий укроп).
-
Хорошо вымешиваем фарш, формируем из него котлеты. Обваливаем их в муке и отправляем на горячую сковороду с растительным маслом. Жарим с обеих сторон до румяной корочки.
На заметку
Готовить рыбные котлеты одно наслаждение, ведь делаются они быстро и легко, а получаются вкусными и ароматными. Отлично для таких котлет подходит пангасиус. Эта рыба жирная, поэтому котлеты получаются воздушными, сочными. В общем, не котлеты, а шедевр. Рецепт приготовления рыбных котлет из пангасуиса довольно простой, ингредиенты доступны, да и готовится блюдо очень просто.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рыбные котлеты из щуки с салом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое engangofr!!!
Я приготовила котлеты для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А котлеты не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Как вкусно! У меня муж любитель рыбных котлет.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
У девочек встречала похожие рецепты: котлетки.
Ой, соскучилась что-то по рыбным котлетам.
Приготовлю завтра)
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю котлеты уже полгода, все супер!
Первый раз в жизни решилась на рыбные котлеты и не получилось(((
Так обидно!!
Мой любимый человек очень любит рыбные котлеты и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Я тоже заприметила рыбные котлетки, да пока еще руки не дошли.
Engangofr, спасибо большое, за вкусный превкусный рыбные котлетки!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!