Фотография котлет с черным хлебом.
Котлеты с черным хлебом
русская кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт котлетКотлетки любят и взрослые, и дети. Это отличный вариант сытного, вкусного и несложного горячего блюда. Рецептов существует немало, но пополнить вашу кулинарную копилку предлагаю еще одним. Попробуйте приготовить рецепт сочных котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Рецепт русской кухни airdj Рецепты на ужин
Готовим котлеты с черным хлебом
Ингредиенты
- Хлеб черный — 3 Ломтика
- Мясо — 250 г
- Луковица — 1/2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Майонез — 1 ст.л.
- Сухари панировочные — 4 ст.л.
- Соль и перец — 1 По вкусу
- Растительное масло — 1 По вкусу (для жарки)
Инструкция
-
1. Хлеб покрошите кусочками, выложите в мисочку и залейте водой, молоком или сливками. Оставьте не несколько минут.
-
2. Пропустите через мясорубку мясо, предварительно вымыв и обсушив его. Добавьте размокший хлеб.
-
3. Очистите луковицу. Можно ее также припустить через мясорубку или нарезать кубиками.
-
4. Вбейте в мисочку яйцо.
-
5. Для большей сочности можно добавить ложку сметаны или майонез. Посолите и поперчите по вкусу, можно добавить ароматные травы и прочие специи.
-
6. Перемешайте все как следует до однородности.
-
7. На сковороде разогрейте растительное масло. Влажными руками из фарша сформируйте небольшим котлетки, обваляйте со всех сторон в сухарях и выложите на сковороду. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности.
На заметку
Перед вами довольно быстрый и несложный способ, как приготовить котлеты с черным хлебом. Его пикантный вкус чудесно сочетается с фаршем и придает котлеткам особую изюминку. Если вы готовы экспериментировать, тогда попробуйте использовать его вместо привычного батона. Результат вас приятно удивит!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала котлеты из гречки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Airdj, спасибо.
Вчера попробовала котлеты сделать.
Все получилось.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Можно еще добавить котлетки. Интересный рецепт.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на котлетки, если бы не доверяла рецептам airdj на все 100%.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Вкусно
Какой замечательный рецепт котлеток - яркий, красочный и аппетитный!