Фотография котлет из риса и фасоли.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 30 мин

Котлеты

Котлеты по-корейски на подушке из риса с овощами

🕓 30 мин

Котлеты

Пошаговый рецепт постные котлеты из овощей и риса с фото

Ингредиенты

• Рис — 1 стак.
• Фасоль отварная — 1 стак.
• Яйца — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Укроп — 1 Пучок
• Соль, специи — По вкусу
• Подсолнечное масло — По вкусу
• Панировочные сухари — 1-2 ст.л.

Инструкция

1. 1. Выложите рис в миску и промойте его в нескольких водах.

2. 2. Отварите рис до готовности в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг и промойте.

   

3. 3. Очистите луковицу от шелухи и нарежьте ее небольшими кубиками.

   

4. 4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней лук до готовности.

   

5. 5. В миску выложите отварной рис, добавьте к нему обжаренный лук.

   

6. 6. В отдельную миску выложите отварную фасоль и добавьте яйцо, взбейте в блендере.

   

7. 7. Переложите полученную массу к рису и луку. Нарежьте мелко укроп и добавьте к остальным ингредиентам, посолите.

   

8. 8. Добавьте чесночный порошок, паприку и хорошенько все перемешайте.

   

9. 9. Добавьте панировочные сухари, чтобы масса была достаточно плотная.

   

10. 10. Сформируйте небольшие котлеты. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите котлеты.

    

11. 11. Обжарьте их с двух сторон до румяной корочки и переложите.

    

12. 12. Подавайте котлеты с овощами, с любым гарниром по вкусу.