Рецепт котлет из индейки с яйцом

Фотография котлет из индейки с яйцом.

Котлеты из индейки с яйцом

русская кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, пять порций

Рецепт котлет

Эти симпатичные котлеты не требуют жарки. Они готовятся в духовке и получаются сытными и вкусными. Этот рецепт несложен в приготовлении, а результат приятно удивит своей оригинальностью не только вас, но и вашу семью. Попробуйте приготовить рецепт рубленых котлет из индейки с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 195 ккал
  • Кухня: Русская
  • Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Обед

Готовим котлеты из индейки с яйцом

Ингредиенты

  • фарш из индейки 300 г
  • луковица 1 шт.
  • яйцо 6 шт.
  • белый хлеб г
  • сыр 60 г
  • молоко 0.5 л
  • специи 3 щепотка(и)
  • соль 1 щепотка(и)
  • зелень 1 пучок(а)
  • растительное масло для жарки 0.5 ст.л.

Инструкция

  1. Подготавливаем ингредиенты для фарша. Фарш я сделала на половину из бедра индейки, на половину из грудки индейки.

  2. Замачиваем в молоке белый хлеб. На терке натираем сыр. Луковицу мелко нарезаем.

    котлеты из индейки с яйцом
  3. Намокший хлеб отжимаем, добавляем в фарш также нарезанный лук и сыр.

    котлеты из индейки с яйцом
  4. Все тщательно перемешиваем вместе с яйцом.

    котлеты из индейки с яйцом
  5. Добавляем по вкусу специи, соль. Также можно добавить в фарш зелень (петрушку, укроп, зеленый лук).

    котлеты из индейки с яйцом
  6. Противень смазываем растительным маслом.

    котлеты из индейки с яйцом
  7. Формируем, слегка обваляв в муке, котлеты.

    котлеты из индейки с яйцом
  8. Делаем в центре котлет небольшое углубление. Аккуратно в центр каждой котлеты помещаем не крупное яйцо.

    котлеты из индейки с яйцом
  9. Сверху посыпаем сыром и зеленью. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов примерно на 30 минут.

    котлеты из индейки с яйцом
  10. Сытные, аппетитные котлеты с яйцом готовы! Подавать с картофелем, овощами, рисом или гречкой.

    котлеты из индейки с яйцом

На заметку

Для того, чтобы не убегал белок из центра котлет (если яйцо крупное), яйцо можно разбить отдельно в миску и ложкой переместить желток с частью белка в центр котлеты.

Такие котлеты можно готовить из разного мяса: телятины, говядины, курицы, индейки, свинины. Мясо не обязательно перекручивать через мясорубку. Можно приготовить это блюдо из мелко рубленного мяса.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала сочные котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Барсегян Светлана
Барсегян Светлана

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Марго Антюфеева
Марго Антюфеева

Tanyusha76!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Евгения Шама
Евгения Шама

Это не котлеты, это просто бомба!!!
Я готовила котлеты на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне котлеты даже гости заказывают!!

ulilen
ulilen

Какая у Вас Фантазия!!!

rotensart1984
rotensart1984

Сделала сегодня котлеты.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Скальная Инга
Скальная Инга

Сегодня приготовила котлеты…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

shvetsova_85
shvetsova_85

Можно похвастаюсь? Сделала likemoms.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-makdonaldsa - так здорово!

belotserkovets_85
belotserkovets_85

Удобная у вас инструкция по приготовлению котлеток получилась

Мая Рудова
Мая Рудова

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

vishnyova_80
vishnyova_80

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, tanyusha76.

asiya
asiya

Это было превосходно...
чуть котлеты вместе с пальцами не слопала)

minenkova_82
minenkova_82

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

balinova_87
balinova_87

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Николайчук Дария
Николайчук Дария

Tanyusha76, отличный рецепт котлеток
спасибо за идейку