Фотография котлет из индейки с яйцом.
Котлеты из индейки с яйцом
русская кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, пять порций
Рецепт котлетЭти симпатичные котлеты не требуют жарки. Они готовятся в духовке и получаются сытными и вкусными. Этот рецепт несложен в приготовлении, а результат приятно удивит своей оригинальностью не только вас, но и вашу семью. Попробуйте приготовить рецепт рубленых котлет из индейки с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Русская
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Обед
Рецепт русской кухни tanyusha76 Простые рецепты
Готовим котлеты из индейки с яйцом
Ингредиенты
- фарш из индейки 300 г
- луковица 1 шт.
- яйцо 6 шт.
- белый хлеб г
- сыр 60 г
- молоко 0.5 л
- специи 3 щепотка(и)
- соль 1 щепотка(и)
- зелень 1 пучок(а)
- растительное масло для жарки 0.5 ст.л.
Инструкция
-
Подготавливаем ингредиенты для фарша. Фарш я сделала на половину из бедра индейки, на половину из грудки индейки.
-
Замачиваем в молоке белый хлеб. На терке натираем сыр. Луковицу мелко нарезаем.
-
Намокший хлеб отжимаем, добавляем в фарш также нарезанный лук и сыр.
-
Все тщательно перемешиваем вместе с яйцом.
-
Добавляем по вкусу специи, соль. Также можно добавить в фарш зелень (петрушку, укроп, зеленый лук).
-
Противень смазываем растительным маслом.
-
Формируем, слегка обваляв в муке, котлеты.
-
Делаем в центре котлет небольшое углубление. Аккуратно в центр каждой котлеты помещаем не крупное яйцо.
-
Сверху посыпаем сыром и зеленью. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов примерно на 30 минут.
-
Сытные, аппетитные котлеты с яйцом готовы! Подавать с картофелем, овощами, рисом или гречкой.
На заметку
Для того, чтобы не убегал белок из центра котлет (если яйцо крупное), яйцо можно разбить отдельно в миску и ложкой переместить желток с частью белка в центр котлеты.
Такие котлеты можно готовить из разного мяса: телятины, говядины, курицы, индейки, свинины. Мясо не обязательно перекручивать через мясорубку. Можно приготовить это блюдо из мелко рубленного мяса.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала сочные котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Tanyusha76!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Это не котлеты, это просто бомба!!!
Я готовила котлеты на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне котлеты даже гости заказывают!!
Какая у Вас Фантазия!!!
Сделала сегодня котлеты.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Сегодня приготовила котлеты…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Можно похвастаюсь? Сделала likemoms.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-makdonaldsa - так здорово!
Удобная у вас инструкция по приготовлению котлеток получилась
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, tanyusha76.
Это было превосходно...
чуть котлеты вместе с пальцами не слопала)
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Tanyusha76, отличный рецепт котлеток
спасибо за идейку