Рецепт котлеток из красной чечевицы для веганов

Фотография котлеток из красной чечевицы для веганов.

Котлетки из красной чечевицы для веганов

европейская кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт котлет

Попробуйте приготовить рецепт котлеток школьных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 198 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки, Бумага для выпечки
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Готовим котлетки из красной чечевицы для веганов

Ингредиенты

  • Свежая кинза (кориандр) по вкусу
  • Красная чечевица 300 г
  • Кукурузная мука 3 столовые ложки
  • Красный карри порошок по вкусу
  • Молотый кумин (зира) по вкусу
  • Лук репчатый 2 головки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Мелко рубленный чеснок 4 зубчика

Инструкция

  1. Лук хорошо поджарить, добавив ложку коричневого сахара.

  2. Духовку хорошо разогреть, конвекция 200 градусов.

  3. Чечевицу промыть и отварить в течение 15 минут, откинуть на дуршлаг. добавить муку (у меня хумусная) специи, чеснок, кинзу все перемешать.

  4. На противень уложить бумагу для выпечки, хорошенько смазать ее растительным маслом и сформировать котлетки.

  5. В духовку до золотистой корочки.

На заметку

Можно, конечно, жарить и на сковороде, но я все делаю в духовке.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала морковные котлетки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Эльза Бершацкая
Эльза Бершацкая

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

zhenya89
zhenya89

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

idesoun
idesoun

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

kutseva_80
kutseva_80

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Максимович Галка
Максимович Галка

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

eldariot2000
eldariot2000

Сегодня делала котлеты - замечательный рецепт.

lassollut
lassollut

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Пелина Анька
Пелина Анька

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

gillingi1990
gillingi1990

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили котлеты.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

medovnik_92
medovnik_92

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

edinditit1979
edinditit1979

Впервые в жизни замахнулась на котлеты, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!