Рецепт постных картофельных котлет

Фотография постных картофельных котлет.

Постные картофельные котлеты

русская кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт котлет

Попробуйте приготовить рецепт картофельных котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 520 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим постные картофельные котлеты

Ингредиенты

  • Картофель — 1 кг
  • Соль — По вкусу
  • Панировочные сухари — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Инструкция

  1. 1. Картофель почистить, нарезать на произвольные куски и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить отвар. Картофель переложить в отдельную посуду. При помощи толкушки хорошо размять картофель до однородной массы и дать немного остыть.

  2. 2. Остывшую картофельную массу разделить на равные части влажными руками. На край стола или на плоскую тарелку высыпать панировочные сухари. Сформировать при помощи широкого ножа котлеты на сухарях, чтобы котлеты с двух сторон запанировались в них.

    постные картофельные котлеты
  3. 3. Лист хорошо смазать растительным маслом. Уложить на него котлеты и запекаем их при температуре 180-200 градусов. Как только с одной стороны они прожарились, вынуть лист с духовки и дать остыть котлетам минут 15. И только после этого их можно перевернуть на другую сторону. Остывшие котлеты перевернуть можно легко. Горячими - они просто рассыпятся. Как только поджарилась вторая половинка котлет, их можно доставать. К постным картофельным котлетам можно подать любой овощной салатик. А можно обжарить колечки лука и выложить их на котлеты.

    постные картофельные котлеты

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала постные котлеты из фасоли с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
kira74
kira74

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь котлетки периодически готовим!!!)

ulesh
ulesh

Atemeetol, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

adnane
adnane

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

zverenkakr2004
zverenkakr2004

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Диана Франчук
Диана Франчук

Atemeetol!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Богатырёва Юляша
Богатырёва Юляша

Всем привет! Девочки приготовила likemoms.ru/goryachee/kotlety/postnye-kotlety-iz-ovoschei-i-risa, ну очень классно, а главное быстро.

nina92
nina92

Atemeetol, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

kucherova_94
kucherova_94

Удобная у вас инструкция по приготовлению котлеток получилась

4udayuda
4udayuda

Ой, соскучилась что-то по картофельным котлеткам.
Приготовлю завтра)