Фотография картофельных котлет с шампиньонами.
Картофельные котлеты с шампиньонами
домашняя кухня, картофельные котлетки, котлеты, Простой рецепт, пять порций
Рецепт котлетОчень вкусные картофельные котлеты с шампиньонами, которые можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Идеально подойдут для завтрака или перекуса. Попробуйте приготовить рецепт картофельных котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 520 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На природу, На завтрак, Пост, На полдник
Готовим картофельные котлеты с шампиньонами
Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Шампиньоны свежие 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1-2 зуб
- Яйцо 1 шт.
- Мука пшеничная 2-3 ст.л.
- Соль,перец (по вкусу)
- Укроп свежий (по вкусу)
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Сметана (для подачи)
Инструкция
-
Лук и грибы нарезать и обжарить на подсолнечном масле.
-
Сварить и размять картофель, остудить и добавить в него нарезанный мелко укроп, соль и перец, вбить яйцо. Добавить остывшие грибы с луком, выдавить чеснок. Подсыпать муку и снова перемешать.
-
Тарелку присыпать мукой и сформировать сразу все котлетки.
-
В сковороде разогреть масло, котлеты запанировать и обжарить до румяной корочки. Для удаления лишнего жира котлеты выложить на кухонные салфетки. Подавать котлеты со свежими овощами. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала кабачково-картофельные котлетки с морковью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я еще не делала картофельные котлеты, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Приготовила котлетки!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!