Рецепт картофельных котлет с шампиньонами

Фотография картофельных котлет с шампиньонами.

Картофельные котлеты с шампиньонами

домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, пять порций

Рецепт котлет

Очень вкусные картофельные котлеты с шампиньонами, которые можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Идеально подойдут для завтрака или перекуса. Попробуйте приготовить рецепт картофельных котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 520 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На природу, На завтрак, Пост, На полдник

Готовим картофельные котлеты с шампиньонами

Ингредиенты

  • Картофель 500 г
  • Шампиньоны свежие 150 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 1-2 зуб
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука пшеничная 2-3 ст.л.
  • Соль,перец (по вкусу)
  • Укроп свежий (по вкусу)
  • Масло подсолнечное (для жарки)
  • Сметана (для подачи)

Инструкция

  1. Лук и грибы нарезать и обжарить на подсолнечном масле.

  2. Сварить и размять картофель, остудить и добавить в него нарезанный мелко укроп, соль и перец, вбить яйцо. Добавить остывшие грибы с луком, выдавить чеснок. Подсыпать муку и снова перемешать.

    картофельные котлеты с шампиньонами
  3. Тарелку присыпать мукой и сформировать сразу все котлетки.

    картофельные котлеты с шампиньонами
  4. В сковороде разогреть масло, котлеты запанировать и обжарить до румяной корочки. Для удаления лишнего жира котлеты выложить на кухонные салфетки. Подавать котлеты со свежими овощами. Приятного аппетита!

    картофельные котлеты с шампиньонами

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала кабачково-картофельные котлетки с морковью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
onsucha
onsucha

Я еще не делала картофельные котлеты, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

lesya
lesya

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Акишева Зина
Акишева Зина

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Томара Евстафьева
Томара Евстафьева

Приготовила котлетки!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

nyuta71
nyuta71

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Татьяна Масевич
Татьяна Масевич

Обязательно сделаю, спасибо!

galka
galka

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!