Фотография картофельных котлет со сливочно-грибным соусом.
Картофельные котлеты со сливочно-грибным соусом
домашняя кухня, картофельные котлеты, котлеты, Простой рецепт, одна порция
Рецепт котлетК моему стыду картофельные котлеты готовила впервые:) очень понравился результат и простота приготовления. Конечно, не последнюю роль играет соус. Угощайтесь. Попробуйте приготовить рецепт картофельных котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 74 ккал
- Кухня: Домашняя
Рецепт домашней кухни tisendis
Готовим картофельные котлеты со сливочно-грибным соусом
Ингредиенты
- картофель - 1 кг
- лук репчатый - 2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- специи - 1 г
- соус - по вкусу
- грибы - 100 г
- сливки - 200 мл
- мука - 1 щепотка
Инструкция
-
Картофель почистить и отварить до готовности. Слить воду и немного подсушить, поставив обратно на плиту...
-
Лук мелко нарубить и обжарить на растительном масле до золотистости...
-
Картофель пропустить через мясорубку или размять. Добавить к картофелю яйца, обжаренный лук. Посолить и по перчить по вкусу...
-
Фарш хорошо вымешать. Сформировать котлетки. Легче это делать макая руку в растительное масло. Запанировать в муке...
-
Обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки...
-
...
-
Для соуса грибы обжарить с луком...
-
Измельчить в блендере...
-
Вернуть грибы обратно на сковородку. Добавить муку, перемешать, добавить сливки. Посолить и по перчить по вкусу...
-
Помешивая довести до кипения. Соус готов...
-
Подавать котлеты горячими, полив соусом. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофельные котлеты с шампиньонами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Tisendis, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается картофельные котлеты!!!
Буду делать 3-й раз!
Tisendis, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Замечательный рецепт! В моей семье любят картофельные котлеты
Спасибо за прекрасную идею
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в картофельных котлетах. Посмотрите еще http://likemoms.ru/goryachee/kotlety/kotlety-zapechennye-v-slivochno-tomatnom-souse, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать котлеты)))
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!